明治から続く、米どころの熊本県和水町にある酒蔵「花の香酒造」 私たち花の香酒造は、熊本県北西にある現在の熊本県玉名郡和水町（なごみまち）に、1902年（明治35年）に創業しました。自然豊かな山々を

日本酒「梵」の大きな特徴は、完全無添加の純米酒のみを造っていることです。 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦と福井県産五百万石米だけを使い、すべて蔵内の自社酵母で酒造りを行っています。

原料に勝る技術なし / Rice is the essence of all.　松本酒造は古くから酒蔵のまちとして、酒づくりが盛んだった京都・伏見に位置する造り酒屋です。 松本酒造株式会社 松本酒造

妥協を排し、より旨い日本酒造りに賭けています 当社は、昭和42年の全国新酒鑑評会への初出品以来23年間連続して受賞し、その高い酒造技術によって吟醸酒・純米酒などの高級酒を中心に製造・販売して業績を伸ば

「喜多屋」は、福岡県八女にある江戸文政年間に創業した日本酒（地酒）と本格焼酎の蔵元です。2013年IWCにてチャンピオン・サケを受賞しました。 江戸時代末期の文政3年(1820年)に、筑紫平野の一角

日本酒本来の姿に「純米酒」こだわり続ける、京都・伏見の酒蔵 招德酒造はかねてから「米と米麹だけで作られる純米酒こそが日本酒本来の姿である」と考え、「純米酒」造りを昭和40年代より復活。志を共にする蔵と

当社は、広島市の東部安芸区船越町にある小さな蔵元です。 創業は大正５年ですから約90年の歴史があります。 当社の裏手にある岩滝山という岩山から流れる伏流水を地下６０メートルの深さから汲み上げ仕込み水

「酒造りは米作りから。米作りは土壌から」という基本をもとに、地元・亀岡にて自社栽培に取り組む丹山酒造 丹山酒造とは Tanzan Sake Brewing 明治15年創業。 水を極め、米を磨き、酒の

喜多酒造は享保三年（1718年）、大和三山に囲まれた奈良橿原の地に創業いたしました。 初代・喜多利兵衞（きたりへい）は生来のこだわり者で、水と米を選りすぐり、自身が納得いくまで酒屋として旗揚げしなかっ

当社は、「本当に美味しい日本酒を、毎日飲めるお値打ち価格で」をモットーにしています。 お米と水からできている日本酒は、それはそれはとても長い工程を経て出来上がります。 こうして手間ひまをかけて作られた

岐阜県八百津町の木曽川河畔に建つ酒蔵・花盛酒造 地酒「はなざかり」の商品情報や、イベント情報をお知らせしています。 　木曽川中流域に位置する岐阜県八百津町は川船が遡ることのできる最終地点であり、江戸

草津観光の休憩所、美味しい食事にお土産も豊富に揃えています, 創業明治5年の浅間酒造 テレビで話題の「ヨーグルト酒」、モンドセレクション2年連続金賞受賞の清酒大吟醸「秘幻」など、草津温泉のおみやげにぜ

種麹（麹菌）の製造・販売、麹、醸造用微生物の培養、製造、企業概要、種麹、麹菌の研究実績、味噌用、醤油用、清酒用、焼酎用各種種麹（麹菌）の紹介など

会津のトチの花から作ったはちみつ酒ミード、美禄の森や日本酒を製造している峰の雪酒造場です。

信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造 皆様に「おしいね」と言っていただけるよう「和醸良酒」を肝に銘じ酒造りに取り組みます。

城下町・結城で江戸時代に創業。 敷地内の井戸水を使い、心を込めた酒造りをしております。 現在仕込みに使用しております酒蔵は、江戸末期の安政（１８５４－６０）に建てられました。 明治期に増設されたレンガ

創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重視した『東豊国』。そして、「伝統・格式＋モダン」のコンセプトのもと２０１１年より９代目蔵元矢内賢征によって新たに創られた『一歩己』という2つの銘柄を軸に、“伝統・

「車坂」「日本城」を醸造する和歌山の酒蔵。山廃や生酛といった伝統的な酒造りを柱に、今様のお酒だけでなく熟成酒、古酒といった多様な楽しみを伝えたい。地産の完熟南高梅を使った梅酒や、果実を使ったリキュール

福岡　柳川にて創業120年の蔵元 柳川酒造では、『省くことより、貫くことを志として』をモットーにあくまで手造りにこだわる酒造りにて清酒　国の寿（くにのことぶき）は今も造られています。

「酒造り」へのあくなき追求。 酒質向上への努力。 日本が誇る、伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。 愛を込めて酒造りを行う。 米を愛し、酒を愛し、人を愛する。 皆様に愛される酒を目指します。 これから

播磨の國・加西市。 都会でもなければ山深い奥地でもなく、大きく開けた播州平野の中心に位置する田園地帯。 歴史と未来の調和が織りなすこの町には、古くからの歴史と未来に夢を託す豊かな自然があります。 その

ぜんざい,おしるこ,餡,あん,こしあん,粒あん,あんこ,常呂町小豆,国産ゼリー製造oem谷尾食糧工業

天狗缶詰株式会社のホームページへようこそ。業務用缶詰、学校給食でおなじみ。おいしさと安心の缶詰・袋詰商品をお届けする「ぎゅっとパートナー」です。

越後高田の地酒, 新潟県上越市にある酒蔵。スキー正宗、寿亀正宗などの日本酒や日本酒を使った梅酒、大吟醸酒を蒸留した数量限定の焼酎などを販売しています。店頭では販売はもちろん試飲も可能。醸造期間のご見学

茨城県石岡市の酒蔵 廣瀬商店（旧：白菊酒造） 銘酒『白菊』醸造元。酒造りに適した寒冷な土地と、筑波山水系の良質な地下水に恵まれ、永く二〇〇年に渡って地域の皆様から愛されて参りました。「飲み飽きしない味