初代大岩家当主｢大岩房太郎」がこの地に酒蔵を興したのが明治１０年。 豊かな自然に恵まれた立地条件の中、奥大山(標高８００ｍ付近）から湧き出るきれいな水(奥大山の水としても商品化）と良質な米を使い、昔な

【IWC日本酒部門 最高賞(トロフィー)受賞】世界が認めた「かたふね」ブランドの竹田酒造店。新潟県上越市で酒蔵見学もおこなっております。 　新潟の酒は「水のような淡麗辛口」のイメージが強く、そのよう

美峰酒類株式会社は、上毛三山からのおくりものである、群馬の水、群馬の風、群馬の人情で酒類を大切にしています。 焼酎 甲類焼酎 サトウキビ糖蜜を原材料としたアルコールに、群馬の自然が育んだ良質の水をブ

岩手県盛岡市の桜顔酒造 伝統の南部杜氏が醸す、地元で愛され続ける酒造りを目指しています。。

東京都東村山市の酒蔵、豊島屋酒造 屋守や金婚などの日本酒を作っています。 私たちのお酒と蔵のあらまし 蔵人の想い 豊島屋酒造は数少ない東京都内にある蔵元で、醸造するお酒は「江戸・東京の地酒」として多

尊皇蔵元は創業以来、この地を舞台に営々と酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた製品群の数々は、酒販店、消費者

音戸の瀬戸で知られる呉市音戸町で育まれた広島県の日本酒です。榎酒造は明治32年よりこの地で酒造りをつづけてきました。広島らしい、たおやかでやさしい味わいの酒、それが華鳩（はなはと）のお酒。榎酒造が日本

山形県の朝日川酒造 昔ながらの蔵で、手間ひまかけたお酒造りをしています。 始まりは、文政五年。 歴史を物語る蔵の内で、 今もなお静々と受け継ぐ酒造り。 文政より続く歴史ある酒蔵 山形県にある最上川

蔵元三箇条 一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に 代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。 手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承

天保元年・1830年創業、愛知県岡崎市の老舗酒蔵「柴田酒造場」。山中から汲み上げる硬度0.2の超軟水を使用した丁寧な酒造り。地酒「孝の司（こうのつかさ）」生酛造り「众（ぎん）」全国新酒鑑評会金賞7回の

埼玉県北葛飾郡松伏町に拠点を置くステンドグラス工房。住宅やマンションの窓・ドア、幼稚園・保育園、高齢者施設、病院、商業施設、公共施設、宗教施設などに向けて、オーダーメイドのステンドグラスをデザイン・制

妥協を排し、より旨い日本酒造りに賭けています 当社は、昭和42年の全国新酒鑑評会への初出品以来23年間連続して受賞し、その高い酒造技術によって吟醸酒・純米酒などの高級酒を中心に製造・販売して業績を伸ば

上原酒造「不老泉(ふろうせん)」　山廃仕込・天秤搾り・木桶仕込みの酒　滋賀県高島市の地酒

　江戸時代、将軍家綱より島原移封を命ぜられた松平忠房とともに、分家して京都より島原に居を移す。当初、酢・醤油・ロウを作っていたが、明治17年より酒造りを始める。 　大正6年、全国新酒鑑評会に全国で第１

浅勘酒造店インターネットショップ 酒栞館 純水で酒を仕込む、これが当蔵のこだわりです

山紫水明な信州佐久の自然に寄り添い地域の人々と共に未来を見据えて味わう一瞬を想い伝統と知恵を重ねいつの日も笑顔を生む唯一無二の酒を醸す。蔵元土屋酒造店。

高知県いの町の笹岡鋏製作所は、土佐で唯一の鋏鍛冶とされる刃物工房。1970年創業。大阪・堺で習得した技術と土佐打刃物の自由鍛造で、植木鋏・刈込鋏・生花鋏や包丁を一丁ずつ手打ち製作し、名入れにも対応。職

弊社は、岡山県高梁市備中町の地で、文政6年（1823年）から創業しています。 備中松山藩の山田方谷が活躍した時代から、清酒・焼酎の製造販売を行ってまいりました。 文政6年という年は、幕府の勝海舟の生ま

イタリアンジェラート専門店「ホームオブマザーズ」 宇畑牧場直営のイタリアンジェラートの専門店で、定番のバニラ、ベリー系やチョコレート系など、バリエーションが豊富にそろっています。ジェラートケーキやプリ