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富士五湖唯一の造り酒屋 清酒「甲斐の開運」醸造元 井出醸造店へようこそ!

新しい時代の流れと共に日本人の生活スタイルも様々に変化している現代、日本らしさ、日本人らしさの見直しが問われているのではないでしょうか。 日本の美しい四季、日々変わって行く季節の風景の中で、旬の味を生かした日本食文化は息づいています。その中に国酒としての日本酒があります。 春の桜、夏の若葉、秋の紅葉、冬の雪化粧に代表されるさまざまな景色の中で楽しまれてきた日本酒の良さ、「稲の国の稲のお酒」まさに日本が凝縮されたスローフードの癒しの酒造りをこれからも追求していきます。
 
公式サイトhttp://www.kainokaiun.jp
オンラインショップhttps://kainokaiun-webshop.easy-myshop.jp/c-fpage?fp=webshop-infomation
就職情報
所在地山梨県南都留郡富士河口湖町船津8
郵便番号
電話番号0555-72-0006
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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