
岩手銘醸株式会社 | 岩手の日本酒「岩手誉」、奥州市前沢の酒蔵
岩手県奥州市前沢で地域密着をテーマとした酒造りを心がけている酒蔵です。昭和30年に旧胆沢郡前沢町で大正初期から続いた蔵元2社が合併し「岩手銘醸」は誕生しました。それ以来、地元産の酒米を使用した酒造りにこだわり、出来る限り地元の米を使用した酒造りに力を注いでおります。
| 公式サイト | https://www.iwate-meijo.com |
| オンラインショップ | https://iwate-meijo.shop-pro.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 岩手県奥州市前沢字新町13番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0197-56-3131 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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琵琶の長寿とは
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福岡の日本酒・焼酎 - 鷹正宗 -
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『當選』銘柄の由来
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清酒 秀月|狩場一酒造 株式会社
日本酒の肝は、麹づくりにあります。蒸したお米に「もやし」と呼ばれる麹菌の種を振りかけ、発酵が均一に進むよう、何度も手でもんで余計な水分を発散させ、温度を最適にしてやる。これができたら、酒造りは半分終わ

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