株式会社カジノヤは、昭和21年創業で神奈川県川崎市麻生区に本社・工場を置く納豆専業メーカー。北海道や東北地方の生産者グループと30年以上にわたり契約栽培を行い、化学肥料や農薬にできるだけ頼らない国産大

高木商店では、さば缶・さんま缶・いわし缶などの通信販売を行っております。水産缶詰の製造を50年以上にわたり製造してきた歴史ある高木商店が、銚子港や波崎港の旬の素材をまるごと詰め込みお届けします。

兵庫県小野市に工房を構える打刃物鍛冶。明治期の名工・千代鶴是秀の系譜を受け、鉋鍛冶の神吉義良が「千代鶴貞秀」を名乗り、現在は三代目が継承。日立ヤスキ鋼青紙1号や特別なヤスキ鋼、古いスウェーデン鋼などを

美濃関の刀匠吉田研　兼久による日本刀の見どころと鍛錬技法を解説します。作品も公開しています ご挨拶 1000年以上の歴史を、脈々と受け継ぐ日本刀。 素材（たたら製鉄、和鋼玉鋼）、制作方法（鍛錬、焼

太平桜酒造 太平桜のお酒は、地元蔵人の惜しみない酒造りへの情熱と、酒造好適米を丹念に磨き、醸（かも）し出されます。小さな蔵だからこそできる、手造りのこだわりと、お客様のニーズに少しでも細かく対応できる

仙台味噌と醤油醸造元・森昭。蔵王の麓・城下町白石の老舗。

新木コーポレーションでは、婚礼家具を始め別注家具やオーダー家具等の製造販売を行っています。 人気のおすすめ商品創業85年以上の老舗家具メーカー 新木コーポレーションでは、確かな技術と確かな品質でお客

手ぬぐい、風呂敷なら江戸初期の元和元年（1615年）創業の京都の老舗綿布商『永楽屋』。京の行事や二十四節季に沿った季節感あふれる色柄の手ぬぐいは『永楽屋細辻伊兵衛商店』ならでは。お土産はもちろん、イン

地域厳選の素材を使った業務用アイス、業務用シャーベット、アイスクリーム、オーダーメイドアイス、アイスバー、ソフトクリームを製造・販売しております。全国の老舗料理店やホテル・旅館、道の駅や物産館等にお使

京都市北区の光峯錦織工房を運営。初代龍村平蔵から受け継いだ技術で錦織による織物美術作品を制作し、古代・中世裂の復原事業や本袋帯をはじめとする帯・和装小物の製造・販売、オーダーメイドを行う。工房見学や機

ほそやの「まる豚」。あっさりした脂身に感じる甘み…筋繊維に入るきめ細かいサシがおいしさの秘密。（有）ほそやは、できる限り自然に近い環境で、ストレスを最低限に押さえた飼養と、榛名山の伏流水、こだわりのエ

三重県津市にある老舗のしょうゆ屋。創業寛永年間、家屋は津市指定有形文化財に指定されています。

醤油の通販は天明7年から変わらぬ製法でこだわりの醤油を作り続ける日本一醤油、岡直三郎商店へ。

株式会社ミツワ硝子工芸が運営する硝子工房 彩鳳は、埼玉県草加市を拠点に江戸切子を製造・販売。創業昭和46年、設立昭和53年。オールドグラス、タンブラー、ぐい呑、酒器揃、花器、ビアグラス、ワイングラスな

江戸時代から続く愛知県犬山市の蔵元・小弓鶴酒造 インターネット通販も対応。定番地酒「小弓鶴」、絶品古酒「琥珀酔」に加え、クラフトビール「犬山ローレライ麦酒」も人気です。ビアレストラン「犬山ローレライ麦

青森県五所川原市金木旧喜良市小学校の廃校でしいたけ、きくらげを無農薬で菌床栽培しています。:りんごの里 ひらかわファーム - 通販 株式会社平川工務店 ひらかわファーム 青森で育てた品質の高

酒造りのこだわり 今も昔も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいのかぜ。早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐにあいのかぜに晒す。 この作業こそが有磯曙の特徴であり、根幹となり味の決め手となる。 全ての

株式会社グローバルフィールドは青森シャモロックひと筋の会社です。青森県内での出荷数はナンバーワン。信頼と実績がなによりの自慢です。養鶏から食肉処理まで、直接生産・直接発送。本物の美味しさを全国にお届け

南信州下伊那唯一の酒蔵、喜久水酒造。豊富な食材が採れる飯田市の土地で、地域食材の良さを活かした商品開発を行っております。日本酒をはじめとしてシードル、焼酎など様々な酒類を澄んだ空気の旨さとともに瓶詰め

元祖玉子かけごはん専用の醤油をはじめ醤油ギフト商品や甘酒を販売しています【橋本醤油株式会社】です。通販、贈り物は当サイトをご利用ください。味噌、醤油、甘酒等の人が生きてゆくために最も大切な日本の伝統的

当社は、物言わぬものに、ものを言わせるもの造りをモットーに… 日本最西端の酒蔵でこだわりの酒造りを続けております。 多くの受賞暦をもつ酒をぜひ、ご賞味ください。 事業内容 ● 日本酒、焼酎、薬味酒の

淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年

フジキン醤油株式会社は金沢・大野で創業以来百有余年。醸造に適した湿潤な気候と名峰白山の伏流水の恵みをいただき、地域に根ざした醤油づくりを続けています。北陸の台所に欠かせない味として永く親しまれるお醤油

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