MindCity

京都・舞鶴の日本酒蔵「池雲」「加佐一陽」池田酒造

京都府舞鶴市で日本酒「池雲」「加佐一陽」を製造している酒造私たちはハッピーな気持ちになれる…そんなお酒を作っていきたいと考えています。池田酒造は明治12年に創業した、日本海に面する「海の京都」舞鶴市にある酒蔵です。私たちが目指しているのは「飲むと笑顔になるお酒」を造ることです。食は人が生活していく上で基礎となる部分ですが、家族や友との食事、仕事上の付き合いもあれば、お祭りなどみんなで楽しむ食事もあるでしょう。一人で落ち着いて食べる場合もあると思います。そんなさまざまな食事に合い、毎日飲んでも飲み飽きない食中酒でありたいと考えます。口に含むと米の旨味が穏やかに広がり、それが料理の旨味と合わさっておいしさの相乗効果が生まれる。派手な香りや強い個性のある味ではありませんが、飲むと幸せを感じられるお酒をイメージして酒造りをしていきます。

公式サイト	https://ikekumo.com
オンラインショップ	https://shop.ikekumo.com
就職情報
所在地	京都府舞鶴市中山32番地
郵便番号
電話番号	0773-82-0005
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

大地酒造株式会社

大分県佐伯市の大地酒造株式会社です。花笑み（はなえみ）、龍爽香（さちかぜ）、さいき雪正宗、豊後浄瑠璃などを醸造しています。

河合酒造株式会社

河合酒造株式会社創業270余年の造り酒屋です。江戸時代の街並みが残る奈良県橿原市今井町主要銘柄／出世男歴史と伝統が織りなす味わいある地酒　大和三山に囲まれ、江戸時代の町並が残る今井

高木酒造株式会社

全国の地酒蔵はその土地の食、風土、人と一緒に歩み、魅力ある地域の文化を作ってきました。「日本酒はブームではなく、いつの時代でもぶれない日本の本質的な魅力でありたい。」「弊社の出来る事は、しっかりと

千功成（せんこうなり）の蔵元｜株式会社檜物屋酒造店

千功成（せんこうなり）の蔵元、美味しいお酒がここにある創業は明治７年。千功成（センコウナリ）という銘酒は、旧二本松藩主丹羽公の先の君主、太閤秀吉の“千成ひょうたん”にちなんで、千成と名付けたのが

宗玄酒造株式会社 / Sogen

宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。杜氏とは蔵元で酒造りにあたる最高責任者を指し、多くの蔵人を指導する酒造のプロフェッショナルです。宗玄の杜氏・坂口幸夫は１５歳

関原酒造株式会社 - 越後長岡藩、群亀のお酒

享保元年（1716年）創業。新潟県長岡市・関原酒造「亀群」などの伝統的な日本酒の他、「ぶどう酒」などの新しい日本酒の商品紹介、会社概要、蔵の歴史などをご紹介します。「関原酒造について」 Abou

羽根田酒造株式会社

会社案内「常温で香りと味のバランスがとれた酒を目指す」食中酒として飲み飽きしない酒はお燗にもおすすめ文禄元年（１５９２）創業以来、酒造りの基本を守っています。炭素ろ過をしないにもか

梅津酒造有限会社

創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成17年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけに変えました。

長瀞蔵・藤﨑摠兵衛商店

創業享保十三年。2018年リニューアルオープン。長瀞の日本酒蔵、藤﨑摠兵衛商店。埼玉の自然の恵み、農の技、そしてこの地に根付いた酒文化の結晶を醸します。酒米は埼玉県産のみ。仕込み水は、埼玉が誇る名水、

日本酒「楯野川」

TATENOKAWA 100年ビジョンのもと、ただひたむきに良い酒を造り、品質だけで勝負していこうという思いを込めて、平成22酒造年度から吟醸王国山形では初めて全量純米大吟醸の蔵元となりました。

神亀酒造｜埼玉・蓮田の酒蔵、日本酒、純米酒、ひこ孫 | 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。

神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。, 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず

有機米、低農薬米の生産と販売（農業）　森林・林業と森へのいざない（林業）うちの地酒「太閤」のご紹介（酒造業）　わが家は宮城県栗原市一迫（いちはさま）というところにあり、「門傳」という姓をこの世

卓越した南部杜氏が醸す日本酒 | 鶴見酒造

鶴見酒造の日本酒は木曽川の伏流水を汲み、酒の仕込みに最も適した厳冬期に低温発酵させ、じっくりと時間をかけて醸造したお酒です。日常にお楽しみいただけるお値打ち価格のお酒にも、糖や酸味料を使わずに大吟醸と

松浦一酒造株式会社

松浦一酒造の創業は正徳6年（1716年）で、松浦地方で一番になりたいと銘柄へ願いを込めお酒を造り続けております。松浦一酒造では酒蔵見学ができます。昭和30年代まで使っておりました酒つくりの道具や

利守酒造株式会社

利守酒造は、岡山県赤磐市（旧・軽部村）に位置する、1868年創業の蔵です。けっして大きな蔵元ではありませんが、「本物の地酒」にこだわり続け、利守酒造でしか醸すことのできない酒を生み出しています。

手造りの良さを生かして、清酒本来のまろやかな風味・旨味のある酒造り。幻の米「京の華」を会津の農業者と共に育て、仕込み水は磐梯山麓などの自然水を使用しています。

若狭の地酒・まろやかな甘口を醸す、鳥浜酒造株式会社

若狭湾で有名な若狭町。そこにあるラムサール条約に登録された三方五湖のそばで、そして登録有形文化財に指定されている蔵の中で、大正９年よりお酒を醸しています。湖の魚を食べる食文化に合うお酒を求め、淡麗辛

Yasakaturu 竹野酒造有限会社

地域と共に共存共栄し安全安心な食品づくりと幸せな世界への貢献を目指す竹野酒造は「地酒屋」として地域の皆様に愛されることが目標であり、地元の皆様とのつながりを大切にしています。そこに生まれる

長野県佐久市臼田で酒を醸す佐久の花酒造株式会社。千曲川の伏流水、八ヶ岳の懐に抱かれて、うまいといわれる酒を醸しています。【方　針】自然に飲んでいただいて、爽やかさを感じさせるような酒造りに努めて

越乃寒梅｜石本酒造株式会社

越乃寒梅新潟県亀田郷で生まれた越乃寒梅の商品案内と石本酒造のご紹介。極めること頑なであること越乃寒梅であり続けること越乃寒梅は、「あー、旨かった」、その一言のために醸される酒です。石本酒造が

Main Street 中心街

医療法人田村会貝塚中央病院

医療法人和同会片倉病院

高橋植木園

高橋植木園の取り組みこころを癒す商品作りをめざして・・・・・　私たちは、特産品でもある三重サツキを生産しています。三重サツキは、明治時代に鈴鹿鞠野地区で始まり、昭和35年に農家組合が結成されまし

新直井病院

株式会社エイトアクセサリーメーカー

東京都葛飾区に拠点を置く婦人アクセサリーの企画・製造企業。ブランド毎のオリジナルアクセサリーを設計し、少量生産対応を含むOEM生産体制を有する。1967年創業、1976年設立。