日本を強く豊かな国にしたいとの熱い思いを抱いた島津斉彬や彼の遺志を継ぐ人々により、ここ鹿児島で進められた「集成館事業」から日本の近代化がはじまりました。そして平成27年(2015年）7月、旧集成館を含

大吟醸、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、生貯蔵酒などを製造販売する秋田県大館市の酒蔵「北鹿」 北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛

青森の地酒・日本酒・焼酎製造販売の六花酒造 昔ながらの手造りにこだわり、頑固者という意味の津軽弁「じょっぱり」の精神のもと、酒の味にこだわり続ける杜氏の心と技が造り上げたお酒を提供しております。

創業者の安田　繁史は現在の岩手大学で農芸化学を修め、技術者としてのプライドを沖縄の地での酒造りに賭けました。 今から五十余年前のことです。 沖縄の酒といえば泡盛。それは温暖な気候と風土が生み出した沖縄

Nittoグループの生活用品メーカー。東京都品川区に本社を置き、日用家庭用品、文具、医療・ヘルスケア製品の企画・製造・加工・販売および輸出入を行うほか、小売店を運営。粘着技術を核に、清掃道具「コロコロ

中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。 製造方針 清く 「清酒」は、清らかな酒と書きます。 米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文

マツモトフースは、胡麻・きな粉・けしの実の製造メーカー、製菓原料卸業をしております。「古」より伝わり親しまれて来た「医食同源」としての食材「種」を世界中から探求し、創業当時からの知恵と経験を生かし、最

茨城県笠間市の株式会社向山窯は、国指定伝統的工芸品・笠間焼の窯元。ヘルッカセラミカ、カサマペリンネ、匠のうつわ、耐熱食器などの食器・花器を製造・販売し、法人・小売向けの卸やオーダーメイドにも対応する。

山形市のたちばな歯科クリニック。可能な限り抜歯を回避・削る量を減らし、痛みの少ない虫歯治療を心がけています。可能な限り歯を残す歯周病治療、自分の歯のように噛める入れ歯製作、歯科技工士の立ち会いの審美セ

株式会社 辻岡醸造, 辻岡醸造は三重県津市にある「味噌・醤油」の老舗です。創業250年の伝統の味を全国へお届けします。

株式会社 江戸切子の店華硝が運営する江戸切子ブランド「華硝」。亀戸の工房で職人がカットと磨きを行い、直販店およびオンラインで販売。ぐい呑み・酒グラス、ワイングラス、オールドグラス、小鉢・プレート、徳利

伊勢屋商店は、四代目の小林周太郎が杜氏を務める。広島県の国の機関である「酒類総合研究所」などで学び 平成14年から前但馬の杜氏(岡田勇)さんらからこうじづくりなど酒の基本を改めて教わり現在に至る。 今

大澤鼈甲は東京都文京区にある、べっ甲の専門店。職人によるオーダーメイドのべっ甲眼鏡やアクセサリーの製造・販売をしています。鼈甲メガネの取り扱いブランドはOSAWA BEKKO、KUAI、YOSHIE

秋田県湯沢市の漬物製造・販売事業者。昭和38年創業の伝承製法に基づき、焚き木干し沢庵「いぶりがっこ」を中心に、山野菜を使った各種秋田漬物を製造・販売する。雄勝野の気候風土を活かし、低温下で長期熟成させ

当蔵は明治4年創業、 140年以上続く宮城県名取市の酒蔵。 東日本大震災で本社店舗、酒蔵が全壊 するも、翌年には日本の醸造史上、 前例のない仮設蔵での酒造りを開始。 2019年10月１日。 浪の音が聞

相伴堂では日本全国の名酒の銘柄を冠したオリジナルグッズを制作しております。 ZIPPOライターをはじめ、さまざまなグッズを企画してまいります。

福岡県の東の端、築上郡上毛町にある二反田醤油本店 大正7年の創業以来、昔ながらの手作りの味を今に伝え、原料から自社で仕込む製法を頑固にまで守り通して本物の味を食卓に届けています 当店の醤油は、くぼて

大地に豊かに波打つ黄金の穂 清冽な水 研ぎ澄まされた伝統の業 それぞれが出会い固く結ばれたとき、 大地の恵みは豊穣なお酒に生まれ変わります。 天の五福を招来するかのような滋味豊かな味わいをお楽しみく

弊社は日本酒本来の姿を頑なに守る、国内でも数少ない特別純米蔵です。 企業理念 昔ながらの伝統的な製法により｢本物の日本酒｣を製造・販売し、真似の出来ない品質本位の純米辛口樽酒で、原料のみならず総て

鮎魚醬,酒粕、コシヒカリ使用の福井こだわり醤油の通販サイトです。

北安大國は地酒を製造しております。北アルプスからの伏流水と大地の恵み、卓越した技の芳醇な味と香りの地酒 大町市街北部、その名も大黒町に七尺（２ｍ強）にも及ぶ大黒天が在ります。大正12年、これにあやか

北海道小樽から全国のみなさまに、北海道の乳製品100%を使用したアイスをお届けしている、さくら食品株式会社。