新潟県魚沼に産まれ８０年以上、この山紫水明の土地の利を生かしお客様より「美味しい」と言っていただける納豆造りだけを目指してまいりました。先代より受け継がれた心意気｛職人の目で選ばれた大豆・長年培われた

金属ホック釦・スナップボタン・ドットボタン製造を主とする金属プレス加工メーカー 1947年設立、70年の歴史を持つ株式会社久永製作所。私たちが培ってきた精密金属プレス塑性加工技術は、ホックをはじめと

春鹿は、南都諸白の伝統をしっかりと今に伝え、良い日本酒造りに日々精進しています。 日本最初の国際首都　奈良は、世界遺産に認定された世界最大の木造建築物である大仏殿や春日大社、法隆寺など大きな寺社がた

宮城の伝統的な手づくりの地酒を醸造している「一ノ蔵」の公式サイトです。低アルコール酒「ひめぜん」、発泡清酒「すず音」などの商品紹介や、より一ノ蔵の日本酒を楽しむための飲み方提案、そして蔵の情報などを掲

日進乳業は間口の広い「スーパーOEM」を看板に掲げ、多岐にわたる顧客のオーダーに柔軟に応える技術力で、アイスクリーム、キャンディー、グミ、糖衣、チョコレートコーテイングなど菓子類のOEM受注生産を行っ

弊社は、米、水、技、三拍子揃った備中の地に、文化元年創業以来200年間絶え間なく酒質の向上に努めてまいりました。 当蔵の清酒は、岡山県産の酒造好適米を中心に厳選された原料米を使用した寒造りです。 漢

飛騨高山の木工房・オークヴィレッジは、木という身近な素材を使い、環境との共生を目指したモノ造りを続けています。国産の無垢の木にこだわった家具や木のおもちゃ、文具、食器・漆器、インテリア用品、アクセサリ

本職仕様の園芸鋏・刈込鋏・鉈を機能的に極める…五十嵐刃物工業株式会社 切れ味をカタチに 無駄な装飾を省き、シンプルに、機能のための‘カタチ’づくりを考えています。ユーザーが手入れをしながら愛着を持

北山正積商店は、柔らかな高品質の棕櫚（シュロ）たわしを職人の手でひとつひとつ作っています。職人の経験と技術を活かした台所用たわし、お風呂用たわし、ペット用たわしと幅広く取り揃えています。

兵庫県三木市に拠点を置く株式会社フジカワ。農業用具・農業資材の販売と、利便性や安全性に配慮した新商品の開発を行う。鍬や草削りなど園芸・農業向け工具のほか、伝統技術による鑿などの大工用具も製造・販売。所

ヤヱガキ酒造（株）、ヤヱガキ醗酵技研（株）、ヤヱガキフード＆システム（株）、ヤヱガキジャパン（株）では、清酒、焼酎、原料用アルコール、調味料、天然系色素、機能性食品関連製品、バイオ関連商品、天然系調味

創業当時からのこだわりの製法でつくる醤油、味噌は佐賀県唐津市のマツキン醸造でどうぞ。

人吉・球磨の伝統と匠の技。自家製天然もろみにこだわり、本物の味を兼ね備えた品をお届け。大正ロマン漂う建築様式、みそ・しょうゆ蔵を無料で見学できます。

生の味、香りを生かす伝統の技法で、鏡野町産米『ヒカリ新世紀』を原料とし、米だけでにごり酒を造りました。 その他　米・そば・芋の各種焼酎もございます。 ぜひ一度お試し頂きたく存じます。 今後ともよろ

有田焼の香蘭社は、創業325年。世界各国で数多くの名誉金牌を受賞した有田焼の美術工芸品、食器はもちろん、骨壷や万華鏡など多彩な商品の製造販売をしています。陶器の技術を活かし、碍子、セラミックの工業製品

和醸良酒モノづくりは人づくり蔵の人間全員で造り、全員でお届け、全員で成長します。創業から170年以上の伝統を維持しつつ、女性の観点を重要視し、健康、環境、美容をテーマに、酒の造り方はもちろん、発酵技術

「米宗（こめそう）」を中心に山廃仕込のお酒作りの清酒製造の青木酒造株式会社。 蔵元のこだわり 弊社は、1805年（文化2年・江戸後期）創業です。 1959年（昭和34年）突如、愛知県西部を伊勢湾台風

日本の伝統を生かしながら、時代の、そして人々のニーズに合わせた「食」を提案する。 生活に欠かせない「食」だからこそ、一人でも多くの人たちに「味わう喜び」と「食の幸せ」を感じてもらいたい。 そのために私

相伴堂では日本全国の名酒の銘柄を冠したオリジナルグッズを制作しております。 ZIPPOライターをはじめ、さまざまなグッズを企画してまいります。

茨城県石岡市の笠間焼の工房。関東最古の窯場・笠間で食器や花器を中心に作陶し、紺青色に焼締めた独自技法「燻銀彩焼」による器を製造・販売。プレート、カップ、茶碗、香炉などを手作りで展開。

ともに、にぎやかな発酵文化を。, 相生ユニビオ 本みりん、発酵調味料、焼酎、清酒、リキュール、ウイスキーなどの商品情報、ニュース、企業情報などをご紹介します。 生き生きとした毎日と にぎやかな団欒を

野菜はより美味しく ミツバチはより快適に ひとはより幸せに まあるい循環が 誰かの幸せのために 埼玉県の熊谷市で 農業と養蜂を 営んでおります SDGsの取り組み 農家だからこそ出来る 「気候変

兵庫県三木市の表面処理事業者。硬質クロムめっき、無電解ニッケルめっき、電気ニッケルめっきに加え、銀・銅・錫・鉛めっきや溶射、洗浄、ブラスト、研磨などを取り扱う。最大7mの長物や大型品へのめっきをはじめ