MindCity

井賀屋酒造場日本酒岩清水

長野県中野市で清酒「岩清水」を製造・販売。2017年より杜氏と女将の二人で醸す体制を開始し、料理とのペアリングを意識した酒質設計を掲げる。麹の割合を料理に合わせて変化させ、前菜から主菜までコース全体を一本で提案するコンセプトを展開。地域の水と米を生かした酒造りを行う。

公式サイト	https://igayasyuzou.com
オンラインショップ	https://igayasyuzou.com/order.html
就職情報
所在地	長野県中野市大字中野1597
郵便番号	383-0013
電話番号	0269-22-3064
会社名	株式会社井賀屋酒造場
法人番号	8100001012002
キーワード	日本酒,岩清水,井賀屋酒造場,長野県中野市,清酒,酒蔵,ペアリング,麹,長野,醸造
カテゴリー	1102 ワイン製造業
最終更新	2025-09-10 15:49:03 UTC

[Edit]

Products

Related Contents

喜多の華酒造 – 蔵のまち喜多方

想いをこめて酒造りを… 喜多の華酒造場は、大正八年に「星正宗」の銘柄で創業、戦後「喜多の華」の銘柄で復活した復活蔵です。「喜多の華」という名は酒のまち喜多方で一番を目指す事と、皆様に喜び多くすばらし

森山酒造株式会社

森山酒造株式会社大正の創業より100年、市内唯一の酒蔵。地元小郡の地酒「月の桂」の大吟醸や純米・本醸造のお酒を販売しております。直営店≪大保酒店≫は森山酒造酒蔵の北側に併設されています。【

佐々木酒造店 | 日本酒本来のおいしさにこだたわった創業明治四年の造り酒屋

当蔵は明治4年創業、 140年以上続く宮城県名取市の酒蔵。東日本大震災で本社店舗、酒蔵が全壊するも、翌年には日本の醸造史上、前例のない仮設蔵での酒造りを開始。 2019年10月１日。浪の音が聞

信州上田・北国街道の酒蔵 - 和田龍酒造

ダイナミックな味わいの大吟醸、フルーティで透き通った生酒、優しく飲み飽きしないレギュラー酒「和田龍」、和田龍酒造のバラエティに富んだお酒の数々をお楽しみください。

玉村本店〜志賀高原の清酒「縁喜」、「志賀高原ビール」の酒造〜清酒『縁喜（えんぎ）』の酒蔵は、北信州は志賀高原の麓にございます。初代喜惣治が、この地に創業したのが文化ニ年（1805年）、屋号の玉村

澤乃井-小澤酒造株式会社（東京都青梅市）

小澤酒造株式会社（澤乃井）です。酒蔵見学、きき酒処、売店「澤乃井園」運営や食事処「ままごとや」「いもうとや」「豆らく」、美術館「櫛かんざし美術館」「玉堂美術館」、レンガ・バーベキュー「朱とんぼ」の関

風光り水住む里の酒造藤居酒造株式会社

六代目　藤居　徹　と申します。先代に引き続き、「和醸良酒」の精神を以て「風光り水澄む里の酒蔵」を継承していきます。私たちが醸す「お酒」というものは、皆様の生活を豊かに彩るのに欠かせない存在であると

元坂酒造株式会社

私たち元坂酒造は、江戸時代末期である1805年(文化2年)現在地において造り酒屋として創業を開始しました。時代背景としては伊能忠敬が全国を測量し歩き始めた頃。それから代々家族が継いでおり、現在は代表

代々菊醸造

酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田

萩錦酒造株式会社

萩錦酒造の創業は明治9年（1876）。静岡市内の小さな酒蔵です。銘柄酒／「萩錦」

元帥酒造　株式会社

元帥酒造,日本酒,嘉永年間創業。伝承の技が織りなす本物の酒造りです。自然の恵み豊かな鳥取の酒米,そして水を使った,蔵人手造りのお酒を元帥より直送。明治末期に東郷平八郎元帥に因んで元帥酒造と改名。

高井株式会社

当社高井株式会社は享保14年の創業で清酒巖、上州の寒梅、その他諸々の酒を製造して居ります。巖の由来は大山巖元師の巖からとったものです。昭和62年当地に新築して以来人気を維持しております。水のきれいな空

食品ＯＥＭと業務用のたれ､ソースの泉万醸造（イヅマン）

食品の委託製造・食品OEMなら泉万醸造（イヅマン）。　レトルト食品、加工調味料（たれ・つゆ・ドレッシング他）、醸造製品、惣菜の開発およびＯＥＭ生産を承ります。豊富な自社商品からの提案、メニュー開発

御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒（岐阜県美濃加茂市）【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】

御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒（岐阜県美濃加茂市）【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】純米大吟醸、純米吟醸、古酒、生酒、生貯蔵酒等各種取り揃えております。】御代桜醸

小松酒造株式会社

小松酒造の創業は江戸末期。蔵の壁には大正から昭和にかけての新酒鑑評会の賞状がズラリと並ぶ老舗です。戦時中は海軍ご用達の清酒「宣陽」をつくり、前線基地で兵士たちに愛飲された歴史もあります。小松酒造

向出醤油醸造元

向出醤油醸造元。明治12年創業、100年以上もの間昔ながら製法で大量生産に無い風味や香りを守り独自の醤油を作り続けて現在5代目。

北信ファーム果物・加工品の通販

長野県須坂市の北信ファーム。りんごを中心にシャインマスカット、巨峰、白桃などを栽培し、季節の果物と農場産原料を使った加工品「自身作シリーズ」を販売。オンラインショップでフルーツバスケットや各種ぶどう、

小西酒造株式会社

小西酒造株式会社は、「味づくり幸せづくりひとすじに」という考えのもと、1550年の創業時から「清酒発祥の地」といわれている伊丹で皆様に育ててきていただいている企業でございます。弊社は常にお客様

有限会社桐原醸造 | 鹿児島の醤油ならカネキ醤油

有限会社桐原醸造「カネキ醤油」です。鹿児島県加世田市で各種醤油・麦味噌・酢醤油など製造販売をしています。

Main Street 中心街

おおぞら病院

- ハナノ工場

新着寄木細工ハナノ工場作品の特徴色々な動物をモチーフに日常生活の様々な場面を木工細工で表現しています。どんなに細かな部分も全て天然木で、着色も一切していない（仕上げにクリア塗装はしています）自然

東広島記念病院

恵愛会松南病院

熊本リハビリテーション病院

医療法人社団三恵会木太三宅病院