常山の歴史は400年前にさかのぼります。古くより日本有数の貿易港・三國湊で、綿屋という名で藩の御用商人として江戸時代初期より商いを営み、元和７年（1621）に領地を賜り福井へ移りました。福井藩公認の両

創業元禄年間 東美濃の地酒蔵 創業三百余年、東美濃の蔵元まで長い年月をかけてたどり着いた、滋味豊かな伏流水を仕込み水に酒造りには欠かせない米を厳選し、真心込めて醸しだす。 樽からこぼれ落ちる光輝くそ

美しい海と緑豊かな山口県 阿武町の日本海に面した奈古地区にある1897年創業の酒蔵から、約120年後にあたらしい日本酒が生まれました。 "１滴に映り込む 笑顔まで醸したい”

伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。 その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ

九州阿蘇、小国郷より美味しいお酒造りをしています。 日本酒・焼酎など熊本の地酒や、吟醸米粉を使用した無添加石鹸も是非お求め下さい。

酒蔵の歴史 　横手市平鹿町の浅舞地区は、皆瀬川の扇状台地の先端にあり、伏流水が豊富に湧き出す地域。舞鶴酒造は大正7年(1918年)に、現在の横手市増田町にある通覚寺の住職を中心とした有志が立ち上げま

私たち大納川は秋田県横手市にある蔵人五人の小さな酒蔵です。「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸したい」そんな蔵人の思いが伝わるように 蔵人一丸となり醸しました。今期より新規設備を導入し、酒質向上、

300年醸した季節の恵みを味わう1本。創業は元禄元年。江迎の地で300年以上、昔ながらの酒造りを行ってきました。 三つ星。 潜龍酒造は佐世保市江迎町の地で300年以上続く酒蔵。 地の水、地の米、地の

大分県由布市庄内町・麻生本店 お酒を購入することが出来るようになっております。麻生本店では、皆様のご意見・ご感想などをお待ちしております。皆さまの喜びの声を聞くほどに、”お酒つくりに対する情熱・やりが

地下128メートルからの湧水は、清流 長良川の贈り物。 千代菊は、豊富な水流を誇る長良川の清冽な伏流水で仕込まれています。 〈経営理念〉 心を酔わす酒造り 安心と信頼は製造業としての責務です。 造り

HANATOMOE 米の“うまみ“が伝わる『蔵につく酵母菌』と『地元の米』を生かした酒造り 2017BYすべて... Stick To Yoshino’s Acid 酸を解放する酒造り 酸のある酒が

お福酒造は新潟県長岡市の酒造会社です。お福正宗で知られ、各種のお酒メーカーです。

瀬戸酒造店は神奈川県開成町の酒蔵です。酒田錦、セトイチ、あしがり郷の3ブランドを軸に、日本酒のよろこびを広げていきます。また、発酵の魅力の探求にも力を入れて開成町の地域力を高めます。 再始動。 瀬戸

■山本本家のはじまり 山本本家は、創業は江戸時代、宝永七年の酒蔵です。西暦では1710年にあたります。 先祖が奈良県の當麻町（現在の葛城市）より、交通の要所であった『五條新町』に移り住み、酒造りを始

幻の米「亀の尾」を復活させた蔵元・「夏子の酒」ゆかりの蔵 いい酒をつくるには、いい米が必要です。 かつて、「不世出の名米」と謳われながら、倒伏しやすく、病害虫に弱いことからその後すっかり姿を消してし

長野県の北部 信濃町で日本酒などを製造している株式会社高橋助作酒造店 自然の恵みを生かした美味しい発酵食品を製造しています。信交酒545号（山恵錦）を試験栽培＆試験醸造。

長澤酒造｜埼玉県日高市の蔵元　奥武蔵の酒"君が旗"　開運出世の酒"高麗王"　清流高麗川の酒"かわせみの里"　季節限定"初しぼり"　直営店併設

代表銘柄 可楽智 可楽智酒造株式会社 からくちしゅぞう

醸し人九平次 醸し人九平次は株式会社萬乗醸造が醸す日本酒です。醸し人九平次というブランドは革新的な日本酒を生み出しています。 「すべては、田んぼと畑から、始まっています。」 KUHEIJIブランド

朝凪酒造株式会社 福岡県は全国有数の酒造米産地です。 蔵元情報 住所 〒834-1217 福岡県八女市黒木町黒木36 TEL0943-42-0003 FAX0943-42-3613 代表者名松木　道

1851年（嘉永4）から紀州徳川家より酒札を頂いて以来「滴滴在心」をモットーに酒造りをしてきました。麹造りを重んじた製法にこだわっております。

刈穂の歴史 History 刈穂酒造となっている蔵づくりの建物は、1850年（嘉永3年）に建てられた歴史あるものです。ペリーの黒船が浦賀に来航する3年前、鎖国していた日本の歴史が大きく動き始める時期で

イタリアンジェラート専門店「ホームオブマザーズ」 宇畑牧場直営のイタリアンジェラートの専門店で、定番のバニラ、ベリー系やチョコレート系など、バリエーションが豊富にそろっています。ジェラートケーキやプリ

麹に驚き、味噌を楽しむ。 麹屋もとみやは約９０年前に北岩手の八幡平市安代地区に麹屋を開いたのが始まりです。 味噌醸造を中心に、味噌と麹を使った加工食品を製造しております。 岩手県八幡平市の此処でな