「りんご」「梨」の栽培農家で 環境保全型農業をおこない 循環型で生態系永続型の栽培方法を目指しています。 栽培方針 １.化学肥料は使わず、完熟堆肥と微生物で発酵させた有機質ボカシ肥料で 栽培していま

時代に合った味わいを。 長野県上田市 別所温泉のふもとにある酒蔵 若林醸造株式会社 日本酒"月吉野""つきよしの"・四季の甘酒・りんごジュースなどすべて信州産にこだわっております。

新潟の酒蔵「株式会社下越酒造」ほまれ麒麟・譽麒麟・蒲原などのお酒を製造販売しています。 下越酒造の酒造り 明治初年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に

信州の地酒「高波（たかなみ）」。蔵元の丸永酒造場は、松本平の南端、広丘村高出（現塩尻市）の水田地帯に明治4年に創業いたしました。 創業以来の地元消費型に徹し、急速な醸造技術の進歩にとり残されることのな

　伝統的國酒とは、お米から醸される、混入物など一切ない純天然の神聖なる産物です。自然と共存し天の恵み物により育てられた日本の食文化は我々に安心・安全を享受してきました。 その安心・安全が、化学薬品た

髙天酒造株式会社 明治４年現在地にて、初代髙橋巳喜之助により創業。「地元で愛される酒」を信念に今日に至っています。 企業理念 「技・和・心」を掲げ、諏訪杜氏のもと、真心のこもった酒造りを行っています

木曽谷の地酒 中乗さん　蔵元 中善酒造店 私ども中善酒造店は、自然に恵まれた木曽谷の中心、かつては中山道の宿場町で栄えた木曽福島で、慶応元年に創業いたしました。手づくりの酒を先祖代々受け継ぐ小さな酒

信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造 皆様に「おしいね」と言っていただけるよう「和醸良酒」を肝に銘じ酒造りに取り組みます。

福島県いわき市内郷綴町にある福島糧穀株式会社では、コシヒカリ・ひとめぼれ・あきたこまち・ミルキークイーンなどの1等米を全国の方々へお取り寄せ販売しています。ふっくら柔らかくねばりがあり米粒もしっかりし

わたしたち卯山窯は、千年以上の歴史ある産地信楽で信楽焼の伝統技法を伝承しながら、常に新しい感性を取り入れ現在のライフスタイルにあった陶器を提案しています。 株式会社卯山製陶

”わさび”栽培を続けて４代目。 静岡、伊豆ののどかな山里で 豊かな山水の恵みを受けて わさびを生産しています。 古来より日本人に愛されてきた、 日本人にとってなくてはならない 本物の香辛料・わさびを

富山県砺波市の若鶴酒造 江戸時代の創業以来、この地で「美味い酒」を追求しています。日本酒はもちろん、北陸で唯一ウイスキー製造も行っています。

福島県いわき市の特産品！地元で作られた昔ながらの天然醸造です。手作り味噌・加工味噌も大人気です！！

The Marketing Division's principle role is to identify and develop profitable marketing local, natio

本物の日本酒、最上級の吟醸酒、こだわりの地酒を醸造する北陸石川の蔵元-夢醸-宮本酒造店 強い意志がありながら、主張しすぎない。個性的でありながら、目立とうとはしない。 そんな日本人の奥ゆかしさにも似