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生粋の灘酒 白鷹株式会社

一八六二年（文久二年）初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業、「品質第一」を掲げ超一流に徹した酒造りを開始しました。 現在白鷹の社訓となっている「桃李不言下白成蹊」（桃李言わざれども、下自ら蹊をなす）は、モモやスモモは花も美しいので、自然に多くの人が集まり、下にはいつの間にか小路ができるという意味から転じて、精良の品を正直に販売していれば自ずと皆さまが求めてくださるようになるという創始者の遺訓であり、今日も白鷹の精神的支柱として受け継がれています。 「品質第一をモットーに精良醇美の日本酒をお届けする」 私共は、芥川龍之介、富岡鉄斎など多くの文人・墨客に愛された本物の日本酒を、味の判る多くの皆さまに飲んでいただきたいと願い、更なる日本酒の歴史の一ページを綴るため、日夜挑戦してまいります。
 
Official HP http://www.hakutaka.jp
Online Shop https://www.hakutaka-onlineshop.jp/
Address 兵庫県西宮市浜町1番1号
TEL 0798-33-0001
KEYWORDS 灘酒, 白鷹, 酒, 品質第一, 伊勢神宮御料酒, 清良醇美, 日本酒, 宮水の酒, 清酒タイガース, 焼酎, 禄水苑,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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～白鳥の詩～金鳳酒造有限会社

安来市にある金鳳酒造は130 年の歴史をもつ古くからの酒蔵です。金鳳、へるん、たたら、神々の国 出雲、バタデン、松江、安来武士といった日本酒や焼酎を丹精込めて造っています。 地元の方には「山は大山、お

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ミツル醤油醸造元

福岡県の西部に位置する糸島市二丈深江の小さな醤油屋です。代々「満たされる、満足していただけるものづくり」を大切に頑張っております。糸島の豊かな、自然に育まれた安全でおいしい食材を使っての商品作りにも、

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［四国・徳島] 地酒・すだち酎のお取り寄せ -日新酒類

四国の阿波徳島で受賞多数の地酒(大吟醸等日本酒・瓢太閤)、ワイン、焼酎、すだち酎などのお酒を製造・販売。お取り寄せに便利なオンラインショップも運営しています。 当社は、江戸時代末期より続く酒造蔵の伝

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水谷酒造株式会社 - 水谷酒造株式会社

昔ながらの手法で造る純米酒「千瓢」と、地産地消と循環型社会に貢献する「めぐる」 水谷酒造は、創業以来楽しく酔える酒造りを目指しています。

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山陽鶴酒造株式会社

当社は日本三大銘醸地、広島・西条で老舗として１００年。 喉ごしのよい清酒本来の「甘酸辛苦渋」が一体になって融けあう日本酒を西条独特の軟水を使用し、変わらぬ伝統を背景に数々の銘酒を生み出した清酒メーカー

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ライスパワーの勇心酒造 | 勇心酒造株式会社

食事と共に楽しむお酒を目指しており、そのタイプの清酒を造るため経験からの酒造りは勿論のこと、それだけではなく、白米水分含量、麹の酵素力価など科学的データや知見も取り入れて品質管理し、手造りで造っていま

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「ぎんた」2年連続金賞受賞 梅ヶ枝酒造

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株式会社 大田酒造

仕込み水に蔵内の井戸水を使い、原料米は三重県産、伊賀産の酒米「神の穂」と「山田錦」、地元契約栽培米を主に使用しております。 厳寒期のみに昔ながらの手作業にこだわり、少量の仕込みを行い低温発酵の温度管理

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