MindCity

元坂酒造株式会社

私たち元坂酒造は、江戸時代末期である1805年(文化2年)現在地において造り酒屋として創業を開始しました。時代背景としては伊能忠敬が全国を測量し歩き始めた頃。それから代々家族が継いでおり、現在は代表者である元坂新が6代目を継承しております。創業者である「元坂八兵衛」の名を冠した代表銘柄「酒屋八兵衛」は主に三重県産の米を原料にした地元還元型の酒造りを行います。出荷先は約６０％が三重県内、料飲店様だけでなく伊勢志摩など観光地のホテル・土産店にもお取り扱い頂いております。残り約４０％を県内外の地酒専門店様にお願いしております。製造数量は現在約900石。酒造りに関わるのは社長の元坂新・専務の新平と通年雇用社員３名の計５名。そして配送担当者など含め社員総勢１０名となります。少ない人数と限られた設備ながらも、毎年工夫を重ね酒質の強化に努めています。

公式サイト	https://www.gensaka.com
オンラインショップ
就職情報
所在地	三重県多気郡大台町柳原346−2
郵便番号
電話番号	0598-85-0001
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

清酒秋田晴　秋田酒造株式会社

秋田酒造株式会社は、秋田県秋田市で地酒を醸造、販売している昔ながらの「造り酒屋」です。創業時からの古い土蔵造りの仕込庫は昔からの家付き酵母に満ち、当社独自の酒風を醸成しております。東北清酒鑑評会の吟醸

清酒『総乃寒菊』、『総乃九十九里』、『Ocean99』とクラフトビール『KUJUKURI OCEAN』の醸造元です。伝統を尊重し、チャレンジ精神とグローバルな視点であらたな感動を創ります。厳

株式会社今井酒造店|長野市の地酒

信州の銘酒若緑。株式会社今井酒造店北信濃善光寺平。自然の恵み、手造りにこだわる酒造り。事業内容　善光寺で事務をしていた先祖が、１６９１年に現在の地に移り酒蔵を創業、１９５０年に法人化し今に

喜久水酒造｜トンネル地下貯蔵庫、醸蒸多知（かむたち）紹介

秋田県能代市の酒蔵。トンネル地下貯蔵庫・醸蒸多知（かむたち）のご紹介も。喜久水酒造が運営。

盛田株式会社サイト | 盛田株式会社です。商品やブランド、活用レシピなどをご紹介しております。

醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造する。先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わ

清酒徳若は灘五郷の一つである西宮郷において、手造りで丁寧に仕上げたお酒です。「徳若」の名前の由来は「徳若にご万歳」というめでたい唄の一節から、いつまでも若々しく末永く反映することを願ってつけられた

繁桝（しげます）筑後手造伝統之酒｜高橋商店

福岡県筑後の蔵元の技を尽くした酒繁桝。品質第一、手作り伝統　金賞受賞・大賞受賞創業江戸時代享保二年（1717年）三○○年の歴史を刻む蔵元繁桝一枚一枚に、永き歳月が積み重ねられてきた瓦屋根

手造りの良さを生かして、清酒本来のまろやかな風味・旨味のある酒造り。幻の米「京の華」を会津の農業者と共に育て、仕込み水は磐梯山麓などの自然水を使用しています。

水戸部酒造

仕込み水銘刀の切れ味当蔵の仕込み水は、奥羽山系の伏流水。蔵の上流にある名刹「山寺」（やまでら）を源流とするミネラルを多く含んだ天然水で、硬度は約120です。日本の天然水の平均がおよそ硬度50で

松乃井酒造場

雪国の清冽な空気と赤松林から湧き出す清浄な水、豊かな自然に育まれた酒米を使い醸される珠玉の一滴。奥越後の人と風土が造り出した松乃井の酒をお楽しむください。赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そし

盛田株式会社

盛田株式会社商品やブランド、活用レシピなどをご紹介しております。盛田株式会社がめざすもの醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登

朝日川酒造 | 山形の朝日川酒造

山形県の朝日川酒造昔ながらの蔵で、手間ひまかけたお酒造りをしています。始まりは、文政五年。歴史を物語る蔵の内で、今もなお静々と受け継ぐ酒造り。文政より続く歴史ある酒蔵山形県にある最上川

日本城・車坂醸造元吉村秀雄商店 | 伝統的技術の継承と食を豊かにするための酒造り

「車坂」「日本城」を醸造する和歌山の酒蔵。山廃や生酛といった伝統的な酒造りを柱に、今様のお酒だけでなく熟成酒、古酒といった多様な楽しみを伝えたい。地産の完熟南高梅を使った梅酒や、果実を使ったリキュール

梅津酒造有限会社

創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成17年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけに変えました。

-清水酒造店-酒蔵直販の能登は輪島の地酒能登誉・能登輪島千枚田の酒蔵

能登は輪島にあります清水酒造店は、地酒で有名な能登誉・千枚田の蔵元として日本酒の直販を行っております当社の所在地である輪島は、かつては北前船の寄港地であり、能登地方はその風土と地域性から独特な食

白糸酒造株式会社

白糸酒造株式会社・・・創業明和4年創業、二百五十余年・・・白糸酒造株式会社は、江戸時代宮崎佐平治によって創業、たえることなく、お客様の親しまれ、愛される日本酒を目指しながら、白糸独自の味を守り

ー創業文禄元年ー名門サカイ株式会社

名門サカイ株式会社愛媛県宇和島市におきまして、お酒の卸・小売業、ウォーターサーバー、乳製品の取り扱い、ブラッドオレンジ梅酒や天赦などの自社商品販売をしております。1592年（文禄元年）の創業以来、4

白瀧酒造株式会社

新潟、越後湯沢の酒蔵白瀧酒造酒づくりは１年の中で春夏秋冬のサイクルの中、それぞれの季節に合わせた工程を経て、自然環境の力を利用して循環しています。かつては春から秋の米作りを終えた農作業者が、お

富久錦株式会社

播磨の國・加西市。都会でもなければ山深い奥地でもなく、大きく開けた播州平野の中心に位置する田園地帯。歴史と未来の調和が織りなすこの町には、古くからの歴史と未来に夢を託す豊かな自然があります。その

初孫　蔵元｜生酛造りの蔵

初孫の蔵では創業以来一貫して時間と手間がかかる昔ながらの伝統手法「生酛造り」による酒造りを行っています。2018IWC「SAKE」部門にてSAKE BREWER OF THE YEAR2018 「最優

Main Street 中心街

十和田湖高原ポーク　桃豚

美味しさと安全・桃豚のポークランドです

医療法人　仙台医療福祉会　仙台富沢病院

医療法人其桃会西尾病院

医療法人社団三清会　聖英病院

双木歯科医院

盛岡市月が丘にある歯医者、双木歯科医院では、高品質の歯科医療サービスの提供による地域に密着したナンバー1の歯科医院を目指します。

豊岡第一病院