江戸時代・慶応年間創業の歴史ある蔵元 厳選された原料と伝統的な手法で納得のいく酒造りを行っております。 今後も伝統を守りつつ創意工夫に満ちた酒造りの思想で、『お客様と共にある』酒造会社を目指してまいり

ハクレイ酒造 京丹後・由良で1832年に創業した江戸時代から続く酒蔵として、多くの受賞歴ある日本酒やリキュールを製造しております。試飲もできる酒蔵見学も行なっており、地域に必要とされる酒蔵として日々ご

私共では大吟醸は兵庫県産の山田錦を使用しますが皆様にいつも飲んでいただくお酒は産地指定の 県産朝日、あけぼのの一等米を使用しています。 仕込水は高梁川の伏流水を使用します。軟水である為淡麗でやさしい

奥能登の地酒「谷泉」のこだわりをご紹介します。石川県で唯一の女性杜氏が能登の豊かな自然と素朴な風土を活かし、すべて手作り、昔ながらの製法で日本酒造りをしています。 奥能登の小さな酒蔵です 昔ながらの

秋田の地酒・千代緑の製造、販売をする蔵元。オンラインショップ、商品案内、酒づくりのこだわりなど。

江戸時代、天保年間(1830-1844)に醬油等の醸造を始め、酒造業は明治初期から営んでいます。倉吉市の美しい白壁土蔵群の街並みの中に高田酒造はあります。蔵の隣の主屋は1843年に建てられ、国の有形登

寛永20年（1643）創業より360年余の歴史を持っており、江戸時代は会津藩御用として、藩領内酒造取締役を永年勤めた。昭和初期には全国・東北を始め多くの品評会で入賞、全国一位で名誉賞も受けている。昭和

綾菊の創業は寛政2年（1790年）現存する酒造メーカーの大半がそうであったように、地元の米と水を天の恵みとして、地元の人達と五穀豊穣を祈り、喜びをわかち合いながら酒造りに励んで参りました。 綾菊は創

木谷酒造は、天保4年（1833年）灘西宮で創業、以来約180年営業を続けております。 喜一という蔵名・酒名の由来は、創業者に「喜一」という名前の者がいて、それが名付けたと思われます。 飲む人、売る人、

創業150年の日本泉酒造は、岐阜駅から徒歩1分にある日本酒の酒蔵です。フレッシュな「生酒」が毎月生まれる地下醸造の日本泉酒造は、伝統と最先端の温度管理を融合させながら時代にあう新しいスタイルで、職人に

板野酒造場は昭和9年に、岡山市の西「備前一宮」で創業しました。桃太郎伝説の元になった吉備津彦神社や吉備津神社、古墳が数多くあるところです。 一宮は古くから、桃やマスカット、ブドウの生産が盛んで、春、

成田山は江戸時代より関東の霊場として参詣も盛んで、鉄道が敷かれ京成電車が開通すると一段と賑やかになり、飲食店、旅館等も数多く段賑わ極めて参りました。 当蔵初代の滝澤栄蔵が、江戸時代末期に参詣宿泊した

山口県徳地、人口約6000人のとても小さな町で、夫婦ふたりで わかむすめ を醸しています。 新谷酒造の酒造りは、地元酒蔵の蔵人として働いていた初代、新谷熊吉が独立し造りを止めていた蔵を買い取り、始ま

大正７年に創業。代表銘柄の櫻芳烈（オウホウレツ）は、江戸時代岡山藩３代藩主池田光政が逝去時のおくり名「芳烈公」に縁起物の櫻を冠して命名しました。 　一流の技術をもった杜氏が，岡山の米とミネラルを豊富に

梅錦山川株式会社は、愛媛県四国中央市にある酒造メーカーです。 1872年（明治 5年） 山川由良太（ゆらた）が個人として創業 1954年（昭和29年） 山川酒造合資会社を設立 1991年（平成 3年）

140年以上愛される、信州・松本の美禄。 酒業理念 信州・松本の地酒 岩波 　西に日本アルプスを臨み、東に美ヶ原を中心とした高原に囲まれた城下町・松本市。その郊外にある山辺の里が、清酒「岩波」のふる

笠間稲荷神社の御神酒として代々ご用命にあずかっている銘酒松緑。笠間観光の際はお立ち寄りの上笠間の味をぜひご賞味下さい。 笠間稲荷神社の御神酒として代々ご用命にあずかっている銘酒 二波山松緑。一本気な

千葉の酒なら、舞桜。１００％千葉県産米で仕込む純米酒を中心に、地の米、地の水、地の気候、地の風土、地の人情で醸した地酒です。また酒蔵自体も、酒蔵コンサート、オリジナルラベル、満足度の高い酒蔵見学、試飲

こだわりの日本酒、大吟醸酒をリーズナブルにお届けする、清龍酒造グループです。

1973年（昭和48年）から始めた沢の鶴の長期熟成酒造りは40年を超え、いろいろなニュアンスが交じり合ったおいしさをお客様にお楽しみいただいています。現在30種類ほどの長期熟成酒が蔵で眠っていて、その

信州・長野県諏訪の日本酒「本金」「太一」の酒造元・酒蔵 酒ぬのや本金 本金の文字には「本当の一番（金）の酒を醸す」という想いが込められています。また、左右対称の2文字から、「裏表のない商売」という意

歯磨きの方法など、どんなことでもお困りのことがあれば遠慮なくお話しください。

こんにちは。「山鶴」の直売所、酒蔵「与左衛門」です。 奈良と大阪の間に横たわる生駒山系。その東北端に近い山ふところに「山鶴」の醸造蔵はあります。蔵の歴史は古く、代々伝えられた古文書によれば、創業は江戸