エクセルヒューマンとはEH株式会社の呼称。エクセルヒューマングループ、熱い酒造りを行う「EH酒造」 信州安曇野のEH酒造では、様々な酒の製造を行っております。 よそでは味わえない、 唯一無二のうまい

想いをこめて酒造りを… 喜多の華酒造場は、大正八年に「星正宗」の銘柄で創業、戦後「喜多の華」の銘柄で復活した復活蔵です。 「喜多の華」という名は酒のまち喜多方で一番を目指す事と、皆様に喜び多くすばらし

創業明治42年、当蔵は岡山県南の浅口市金光町にあります。町名の通り金光教発祥に地でもあり、その門前町に訪れる全国からの参拝者たちの間で旨い岡山の酒として、その名を知られてきました。瀬戸内の穏やかな気候

至醇至高の風味　和楽互尊（わらくごそん）をはじめ、良寛の里の酒　天上大風など江戸末期から続く酒蔵で旨みのある飲み飽きしないお酒を目指しております

長野県諏訪市の伊東酒造株式会社では、季節に合わせて1本1本お酒を手作りしております。香り豊かな極上のお酒を全国の皆様にお届けします。実店舗では、オンラインショップでは取り扱っていない商品も数多く豊富に

私ども西條蔵の創醸は享保三年（西暦1718年） 以来今日まで河内長野の地で酒造業を営んでいます。 創醸期より明治末期までは「三木正宗」 大正・昭和を通しては「波之鶴」の銘柄で親しんで頂きましたが、 昭

「天上夢幻」の誕生 昭和50年頃、趣味の登山仲間の登はん祝いにと試作品の「鳴瀬川原酒」を山頂に持参し、雲海の望みながら飲んだところ、同行していた画家・登山家の先生がその味と香りに驚き絶賛。まさに「天の

リシャール・ジョフロワは、IWAに新しい調和を探求しながら、プレステージと呼ぶに相応しい日本酒を追い求める。 IWA 5 5という数字は、 バランス、ハーモニー、 融合や本質を表しています。 IWA

藤井酒造は三朝温泉の温泉街に酒蔵を構え、代表銘柄である”三朝正宗”は三朝温泉の地酒として観光客や地元の人々に愛されております。 藤井酒造は日本酒の長期熟成酒に取り組み、インターナショナル・ワイン・チ

大地に豊かに波打つ黄金の穂 清冽な水 研ぎ澄まされた伝統の業 それぞれが出会い固く結ばれたとき、 大地の恵みは豊穣なお酒に生まれ変わります。 天の五福を招来するかのような滋味豊かな味わいをお楽しみく

福島県郡山市の酒蔵 仁井田本家。自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）100％＆純米造り100％の日本酒「にいだしぜんしゅ」、上品な味のふくらみとキレの良さを持つ「穏（おだやか） 」、力強い

先人たちの想いを引き継ぎ 新たな時代に挑戦する「不易流行」の酒造り

出羽鶴の歴史 History 当社は幕末の1865年、出羽の国南楢岡（現・秋田県大仙市）にて伊藤家12代目・伊藤重四郎により『ヤマト酒造店』として創業しました。明治維新による新しい時代の幕開けが目前に

浪花酒造は大阪泉州の地で1716年創業、300年超の地酒蔵です。酒蔵見学受付中。イベント・出店情報掲載中。大阪土産として評判の日本酒も取り揃えてます。令和2年度大阪府知事賞受賞。全国鑑評会で金賞受賞歴

創業明治元年。地元産の厳選素材から下野杜氏が醸す栃木の地酒「下野地酒　澤姫」醸造元　株式会社　井上清吉商店

時の流れが慈しみ、磨きぬいた匠の技が密やかに息づいて… 当蔵はこうした環境に恵まれた場所で明治四十三年から今日まで清酒・焼酎造りを続けているのです。 酒造業界は伝統文化産業であり、昔からその地域と密

庭のうぐいす 合名会社 山口酒造場 - 磨き抜かれた技を継承 滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野。 良い水が湧き、旨い米が育つ。 この雄大な自然の恵みをいただき、 先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、

“これだ”という酒を私たちは造り続けます 私たちは大量にお酒を造っていません。 杜氏・蔵人が大切に丁寧に醸し上げた夢ある酒だけを蔵出ししています。厳寒期の安曇野で酒造りは昼夜をかけておこなわれます。仕

福岡、宗像のお酒「亀の尾」合資会社伊豆本店 幻の米、亀の尾 古くから「味がいい」と評判の地下水で酒造りを始めたのは1717(享保2)年。主力の酒米は極上品種の「亀の尾」。戦前、新潟県の名酒を全国に流

二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売 旬の肴が変わる頃、吞みたい酒も変わります 「千変万化」、巡る季節とともに、旨いお酒があります。山国の清らかな水、飛騨産の優れ

蔵元三箇条 一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に 代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。 手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承

秋田県横手市。「まんさくの花」「日の丸」醸造元。蔵人も、呑み手も、皆が愉しくなるようなお酒造りを目指し、様々なお酒造りに挑戦しています。

思えば先々代が皆様に喜ばれる醤油をという思いで始めてもうすぐ100年、とにかく心を込め、人の手による醸造をと進んで参りました。 そして近年ではこだわりの九州産無農薬による大豆 小麦と天日塩にて、自然に

明治17年の創業より伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、純米酒のみを造っています。うまい酒には人を感動させる力があると信じ、そのようなうまい酒を造るため日々精進してまいります。