MindCity

龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社

創業150余年の純米蔵江戸時代末期文久三年（1863年）、私たちの祖先である初代・善七は、良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。竹原は、穏やかな瀬戸内の海に面しており、かつては製塩業でも栄えた風光明媚な町。別名『安芸の小京都』とも呼ばれ、木造の古い日本建築が軒を連ねる美しい町並みや歴史ある神社仏閣も昔のままの姿をとどめています。竹原は、今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地であり、同時に豊富な海の幸を得て豊かな食文化も築かれてきました。その自然の恵みを生かした酒造りを続けて百五十余年。私たちの蔵は、たくさんの量を生産する蔵ではありませんが、だからこそ自分たちにしかできない酒造りを続けたい。小さい規模であっても、日本酒という大樹の幹を支える存在でありたいと願っています。

公式サイト	http://www.fujiishuzou.com
オンラインショップ	https://shop.fujiishuzou.com/
就職情報
所在地	広島県竹原市本町3-４-１４
郵便番号
電話番号	0846-22-2029
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

久保田酒造合資会社

久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。一つ目は、この地から湧き出ている地下水。二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。三つ目は、高品質で安定した麹造り。日本酒の味を決める

合資会社　基山商店

九州佐賀県の東端、福岡県との県境の基山町にある小さな蔵。明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こりです。佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山（きざん）より湧き出る伏流水

奈良の酒蔵日本酒醸造元長龍酒造株式会社

日本酒醸造元奈良の酒蔵、長龍酒造です。雄町米や露葉風の吟醸酒・純米酒の他に吉野杉の樽酒・焼酎・梅酒も。広陵蔵では見学・米作り・蔵開きなど各種イベントも開催社是昇道無窮極私たちの酒造りの心は、

会津酒造株式会社 | 和醸良酒元禄年間創業

福島県の南西部栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。水は、地下40mからく

株式会社　西岡本店「花の井」

天明二年創業。関東の名峰・筑波山麓の清らかな伏流水と厳選した良質の米を使用し、代々受け継いできた伝統の技術でお酒を作り続けてまいりました。良質の米と水、そして杜氏の心意気で醸し出される「花の井」をぜひ

福光酒造株式会社

福光酒造株式会社は1933年創業の酒造会社です。代表は福光寛泰(四代目蔵元) 2006年に廃業した酒蔵を再興すべく2015年準備開始。三年半の準備の後、2018年12月葡萄酒、2019年2月どぶろく

山武市・松尾の地酒清酒花いちもんめ

　弊社は桔梗が丘台地の山裾に位置しており、台地に絞り込まれた水は良質な天然水となり、敷地内の井戸より湧き出ております。江戸末期の創業以来、枯れることなく、年間を通して安定した水質を維持しております。軟

長門峡 | 有限会社岡崎酒造場

景勝地『長門峡』の近くで大正１３年より創業しておりましたが、昭和４５年阿武川ダムの建設により、萩市の上流にあたる現在地に移転しました。阿武川の清流にて、より良い酒造りと日夜奮闘しております

牧野酒造株式会社 | 群馬県高崎市の日本酒蔵元。群馬県最古の蔵。

牧野酒造株式会社（群馬県高崎市）関東信越国税局酒類鑑評会最優秀賞（首席第１位）獲得の品質をご賞味ください。百庚申の前に、おこそ頭巾をかぶったものや手を握り合っているもの、肩に手をかけているもの

越後一宮弥彦神社御神酒蔵弥彦酒造 | こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」

越後一宮弥彦神社御神酒蔵【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。するりさらり伏流水のやさしい口あたり粉雪のごとき喉ご

会津のよさは酒の良さ。花春酒造は会津の地で創業以来300年の間、日本酒を造り続けて参りました。米と水、職人の技が生きています。

小倉地酒無法松酒造

無法松酒造は明治10年、小倉南に創業しました。日本酒・焼酎を生産しております。蔵元の日々の様子も紹介しております。明治10年、平尾台のふもと・企救郡東谷村のこの地で創業。紫川の支流・東谷川の上流

株式会社落酒造場

「ひと手間を惜しまない」明治二十六年創業ホタルの舞う里　真庭市下呰部にて先代杜氏からの酒造りを受け継ぎ酒質向上に励んでいます。

「十一正宗」森戸酒造｜栃木県矢板市

十一正宗、たかはら、尚仁沢などの銘柄を生む矢板市東泉の小さな酒蔵。さくら酵母やりんご酵母、つつじ酵母など新たな挑戦も忘れず伝統を守る明治７年、「十一屋」の屋号で創業。数々の名水をはぐくむ那須連山

白糸酒造株式会社

白糸酒造株式会社・・・創業明和4年創業、二百五十余年・・・白糸酒造株式会社は、江戸時代宮崎佐平治によって創業、たえることなく、お客様の親しまれ、愛される日本酒を目指しながら、白糸独自の味を守り

金光酒造合資会社

創業1880年（明治13年）広島県東広島市にある酒蔵。清酒「賀茂金秀」「桜吹雪」の醸造元。

小山本家酒造

260周年へむけて　(株)小山本家酒造は、お客様に支えられ、おかげさまで創業1808年（文化五年）以来幾度となく技術・品質の向上を重ねてまいりました。いつの時代でも脈々と受け継がれた確たる企業精神

株式会社宇野酒造場

宇野酒造場は白山連峰を屏風に位置する福井県大野市に元和5年（1620年）創業した日本酒蔵元です。味と香りに、こだわり続けて390余年。確固たる信念のもと酒造りに勇往邁進しております。大吟醸を造るに

大阪奥河内の地酒｜天野酒｜西條合資会社

私ども西條蔵の創醸は享保三年（西暦1718年）以来今日まで河内長野の地で酒造業を営んでいます。創醸期より明治末期までは「三木正宗」大正・昭和を通しては「波之鶴」の銘柄で親しんで頂きましたが、昭

宮下酒造株式会社

弊社は1915年（大正4年）、岡山県玉野市で宮下亀蔵が創業し、よい水を求めて1967年（昭和42年）、旭川のほとりの現在地（西川原）へ蔵を移しました。旭川の伏流水を地下100メートルからくみ上げて仕

Main Street 中心街

くぼ農園吉備路オーガニックワークマスカット・ピオーネぶどう狩りフルーツ狩り収穫体験バーベキューキャンプ岡山県御津

マスカット・ピオーネ　ぶどう狩り、フルーツ狩り、野菜の収穫体験、バーベキュー、ドラム缶ピザ、キャンプ | くぼ農園　吉備路オーガニック　岡山県岡山市御津「くぼ農園」はぶどう狩りなどの体験農園だけで

社会福祉法人恩賜財団済生会滋賀県病院

太鼓・神輿の老舗専門店―――岡田屋布施　東京都台東区・浅草雷門　『納得の品質・安心の価格』

太鼓・神輿の製造・販売・修理を続けて180年。最高の音・最高の技術をお求めやすい価格・費用でお届けしております。

リーフ歯科クリニック

盛岡市本町通で歯科・小児歯科の歯医者ならリーフ歯科クリニック。大泉寺口バス停留所より徒歩1分。駐車場4台完備。土日も診療しているとても通いやすい歯科医院です。名須川町、長田町、中央通、紺屋町、愛宕町な

妙高酒造について About Us 創業文化12年(1815年) 越後富士と呼ばれる標高２４５４ｍの妙高山を望む、詩情豊かな頸城平野の風土の中で、厳選された原料と創意工夫に満ちた酒造りの思

医療法人社団博仁会　大江病院