
龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社
創業150余年の純米蔵
江戸時代末期文久三年(1863年)、私たちの祖先である初代・善七は、良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。
竹原は、穏やかな瀬戸内の海に面しており、かつては製塩業でも栄えた風光明媚な町。
別名『安芸の小京都』とも呼ばれ、木造の古い日本建築が軒を連ねる美しい町並みや歴史ある神社仏閣も昔のままの姿をとどめています。
竹原は、 今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地であり、同時に豊富な海の幸を得て豊かな食文化も築かれてきました。
その自然の恵みを生かした酒造りを続けて百五十余年。
私たちの蔵は、たくさんの量を生産する蔵ではありませんが、だからこそ自分たちにしかできない酒造りを続けたい。
小さい規模であっても、日本酒という大樹の幹を支える存在でありたいと願っています。
| 公式サイト | http://www.fujiishuzou.com |
| オンラインショップ | https://shop.fujiishuzou.com/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 広島県竹原市本町3-4-14 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0846-22-2029 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

株式会社 伊勢萬
神宮杉が生い茂る森をみはらす門前町。
神域を流れる五十鈴川の伏流水と時間をかけて磨き上げた米。
日本一小さな造り酒屋だからこそできる手作業による心配り。
水、米、心でつくり上げました。
伊勢にお越しの

龍神酒造株式会社
清酒「尾瀬の雪どけ」「龍神」の醸造元、龍神酒造

月の輪酒造店 TSUKINOWA-IWATE.COM
南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」
『企業としてではなく家業として』 旨い酒を造る事にこだわっております。

奥丹波 蔵元 山名酒造株式会社
当蔵は日本の原風景のような霧深き山間の地にあります。有機の里と呼ばれる地元の酒米と霊峰・神池山伏流水を原料に、生粋の丹波杜氏が仕込む真の地酒「奥丹波」。創業は江戸享保元年(1716年)、古来伝わる手造

宮泉銘醸株式会社
「酒造り」へのあくなき追求。
酒質向上への努力。
日本が誇る、伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。
愛を込めて酒造りを行う。
米を愛し、酒を愛し、人を愛する。
皆様に愛される酒を目指します。
これから

華燭 食に寄り添う地酒 || 豊酒造株式会社
豊酒造は、1753年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の

加賀の井酒造株式会社
創業350余年の新潟県最古の酒蔵を持つ酒造会社。加賀前田家が本陣を置いたことに由来する酒銘「加賀の井」。
加賀の井酒造株式会社は、新潟県糸魚川市にある酒造です。創業は江戸時代の慶安3年(西暦165

立山酒造株式会社 TATEYAMA BREWING – Official Site –
立山酒造株式会社
富山県砺波市。「吟醸立山」「立山雨晴」「愛山酒中仙」「特別本醸造立山」など。 各種商品の生産履歴等も閲覧することができます。

成龍酒造株式会社 - 伊予賀儀屋・御代栄・四国愛媛の日本酒
創業1877年日本酒蔵/伊予賀儀屋・御代栄/「酒は夢と心で造るもの」を理念とする小蔵のご紹介です
酒造りのこころ
「目に見えないものを大事にしていこう」
という心を持って、私たちは酒を造っています。

太田酒造株式会社|滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売
草津・道灌蔵
明治の初め、先々代が酒屋講の権利を得て酒造りを始め、遠祖の名に因んで、銘酒「道灌正宗」と名づけ、米を磨き、心を磨き、技を磨いて精進努力しております。
当社は江戸時代以来、幾多の変遷をたど

モーツァルトを聴いた日本酒 白笹つづみ蔵元 金井酒造 神奈川秦野
清酒「白笹つづみ」蔵元。創業明治元年。神奈川秦野市唯一の日本酒酒蔵。麹菌にモーツァルトを聴かせた音楽醸造酒「モーツァルト」。地酒蔵。
代表取締役社長(五代目蔵元)佐野 英之
当社は、「白笹つづみ」

富美菊酒造(羽根屋) – 想いを込めた一滴。
想いを込めた一滴。
ひたすら手間暇をかけて、
武骨に見えるやり方でも、
全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、
高品質の酒造りに臨んでいます。

京都・嵐山上流の蔵 丹山酒造(たんざんしゅぞう)
「酒造りは米作りから。米作りは土壌から」という基本をもとに、地元・亀岡にて自社栽培に取り組む丹山酒造
丹山酒造とは
Tanzan Sake Brewing
明治15年創業。
水を極め、米を磨き、酒の

新潟 日本酒 | 新潟県の日本酒「越の白鳥」は新潟第一酒造株式会社
新潟県上越市にあります、越の白鳥の酒蔵・新潟第一酒造株式会社です。「越の白鳥」は山間の米と清冽な水でつくられた美酒。香り高く、洗練された質の高い味わいです。口に入れた第一印象が売りの、「おおっ」と思わ

香住鶴株式会社
香住鶴株式会社は、創業1725年(江戸 徳川吉宗の時代)地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛(きもと)造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

千曲錦酒造株式会社
長野県佐久市にある日本酒の蔵元、千曲錦酒造株式会社
「千曲錦」「吉田屋治助」「帰山」「ライスワイン」などを丁寧に醸しています。
信州佐久に、千曲錦あり。
信州の名水 浅間山系伏流水と信州産の米
そし

櫻正宗株式会社
創醸1625年、約400年に渡る櫻正宗の歴史は、山邑家の歴史そのものです。
私で山邑太左衛門を襲名し11代目となります。
蔵元理念として
一、品質第一をモットーに酒造りを通して人々に潤いを提供する

奥飛騨酒造株式会社(旧高木酒造)
創業1720年の歴史ある酒蔵です。清酒「奥飛騨」「初緑」、蔵元オリジナルスイーツなど豊富な品揃えがあります。お中元、お歳暮、父の日などの贈り物セットも人気があります。

久米桜麦酒株式会社
土・水・空気・人の力が生むこだわりの地酒。醸造所のすぐ近くには「平成の名水百選」にも選ばれた「地蔵滝の泉」と呼ばれる名水をはじめとし、大山が育んだ伏流水が湧き出ています。原料となる米も醸造所のすぐ近く

麗人酒造株式会社
二百余年の歴史の蔵
諏訪の地に麗人が創業しましたのは、今を遡ること二百余年、寛政元年(西暦1789年)のことです。寛政元年(西暦1789年)といえば、ヨーロッパではフランス革命が勃発し、アメリカ合衆国
Main Street 中心街

医療法人社団城東桐和会 タムスさくら病院江戸川

医療法人社団城南会 富山城南病院

The Warrell Corporation
Warrell Creations is a forward-looking confectionery and snack manufacturer with a sharp focus on pr

木戸泉酒造 〜自然醸造による「旨き良き酒」造り〜
自然醸造による「旨き良き酒」造り
木戸泉酒造
添加物や農薬、化学肥料を
一切使用しない日本酒を造りたい
“古酒づくりを先駆けた蔵”
としての自負
あくなき可能性の追求により実現
木戸泉の個性

医療法人徳洲会松原徳洲会病院

人工透析センター宮野病院