お客様に信頼される質の高いものづくりを目指します 高精度な端子部品などの金型製作からプレス部品加工・多品種少ロット対応可能・試作、オリジナル製作に対応します。 多品種・小ロット対応 金型製作・プレ

水：国立公園「三瓶山」の麓から湧き出る伏流水を使用。 米：主に大田市産「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」を使用。清酒製造におけるすべてのお米が島根県産。 造り：丁寧に、手作業で、手間暇かけて、

飛騨高山の大自然から生まれた三百年の味　老田酒造おいたしゅぞう 元祖鬼ころし 老田酒造店の始まり 1720年代（享保年間）に、今の岐阜県郡上市より飛騨の地に移り住んで、酒造りをはじめたと言われていま

300年以上の歴史ある酒蔵玉川酒造 代表銘柄は玉風味、越後ゆきくら、目黒五郎助、越乃雪蔵、越後武士、イットキーなど。無料で酒蔵見学も可能です。

伊勢屋商店は、四代目の小林周太郎が杜氏を務める。広島県の国の機関である「酒類総合研究所」などで学び 平成14年から前但馬の杜氏(岡田勇)さんらからこうじづくりなど酒の基本を改めて教わり現在に至る。 今

栗林酒造店は明治7年（1874年）秋田県六郷村（現美郷町）にて創業致しました。酒米『美郷錦』、銘柄春霞、栗林や秋田美郷町の情報も発信しています。

尾張名古屋 大高の酒造、神の井 日本武尊（ヤマトタケルノミコト）東夷平定のみぎり、大高の地に立寄り、氷上姉子神社の宮簀媛命（ミヤスヒメノミコト）に草薙の剣（三種の神器の一つ）を預け伊吹山に向かわれ、

純米酒 房島屋

広島県備後の小さな酒蔵「株式会社天寶一（てんぽういち）」。「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す「食中酒」を目指していま

四季折々のハレの日に”越後鶴亀” 株式会社越後鶴亀 酒蔵紹介 Introduction 当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。 人

創業は明治8年（1875年）。瀬戸内海の、旧山陽道に面した小さな酒蔵です。杜氏のこだわりは、「美しい酒をつくる」こと。 若き杜氏以下蔵人6名でお酒をつくっています。伝統を大切にしつつ、新しい試みにも挑

宇都宮酒造 株式会社 まごころ一献。 旨い酒は、蔵人の心意気が造る。 創業1871年。先人たちが血と汗を流して辿りついた、日本酒造りの技を謙虚な気持ちで受け継ぎ、米から醸す日本酒の良さを多くの人に知っ

「酒の郷たかはた」 清酒 羽陽錦爛 蔵元 後藤康太郎酒造店

株式会社尾澤酒造場は清酒「十九」を醸す信州の酒蔵です。 「酒造りは米作りから」のもと、平成十三年度より信州新町で酒造好適米「美山錦」の契約栽培をはじめ、その酒米で社員と共に 「和醸良酒」のもと日本酒を

1625年創業の金沢で最も長い歴史を持ち、契約栽培米と清冽な仕込み水「百年水」で酒を醸す純米蔵です。代表銘柄は加賀鳶、黒帯、福正宗。米醗酵技術を生かした化粧品や食品・調味料の開発にも取り組んでいます。

山口県は兵庫県種籾を血を注ぎ今日の「山口県産山田錦」をつくり上げました。 その素晴らしい素材り、吟醸臭に依存しない、「味で飲む」本格的吟醸酒を若手杜氏がキレ味良く醸造しております。

　伝統的國酒とは、お米から醸される、混入物など一切ない純天然の神聖なる産物です。自然と共存し天の恵み物により育てられた日本の食文化は我々に安心・安全を享受してきました。 その安心・安全が、化学薬品た

佐原の銘酒「東薫」をご案内いたします。なかでも芳醇な香りの大吟醸｢叶」は全国新酒鑑評会金賞、東京国税局管内鑑評会金賞の他、さまざまな賞を今までいただいております。

クラシックな素材から、過去に生きない酒を造る。ハッとする裏切りから、腑に落ちるひと口目。その先の付き合いはつくづく楽しい。吾有事（わがうじ）｜奥羽自慢 奥羽自慢株式会社

若戎の酒づくり 酒づくりに最適な恵まれた名水を使用 若戎の酒米 地元・伊賀で作られた良質の「山田錦」、三重の酒米「神の穂」 若戎の精米 精米歩合が高く、洗練された米 若戎の酵母 製品ごとに使いわ

岩手県陸前高田市の地酒・日本酒を製造する酔仙酒造 心と技術と文化で醸す、岩手・三陸の酒