MindCity

豊かな自然と地下300メートルからの名水に恵まれ、以来200有余年。米づくりから酒づくりまで日々こだわりの手づくりをしております。この間、全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、福岡国税局の鑑評会で六年連続優

　蔵元は、第二次世界大戦以前、灘や伏見に代表されるような大きな蔵元以外は、きわめてローカルなエリアで商いをし、仕込むお米も当たり前のように地元米でした。地産地消を目指すのではなく、地産地消しかなかった

創業1806年　明治時代に第1回全国清酒品評会優等賞第2位を受賞。倉橋島の花崗岩質の土壌をくぐり、三つの谷から湧き出る水を使って醸造したことにより、当代随一の漢学者坂井虎山(こざん)がこの酒を「三谷春

新しい味覚世界の探求へ。金紋秋田酒造は熟成古酒「山吹」、梅酒「悠久の梅雫」、麹3倍仕込み純米酒「X3」の製造販売を行っています。

天法　大吟醸 山田錦 上品な香りとコク。 天法　純米吟醸 山田錦 みごとな香りとコクが調和し、喉ごし満点。 天法　山田錦吟醸 山田錦 味と香りが調和し、飲みやすいお酒。 天法　純米 五

山形県酒田市。蔵元からの最新情報、おすすめ商品など、清酒「三十六人衆」を中心にご紹介しています。「三十六人衆」特約店会入会店募集中！, ～心に響くふるさとの銘酒～

宇都宮酒造 株式会社 まごころ一献。 旨い酒は、蔵人の心意気が造る。 創業1871年。先人たちが血と汗を流して辿りついた、日本酒造りの技を謙虚な気持ちで受け継ぎ、米から醸す日本酒の良さを多くの人に知っ

『俳聖芭蕉』 漂泊詩人 松尾芭蕉翁の生家が伊賀市にある縁より。 　松尾芭蕉翁の生誕地であり、忍者の隠れ里でもある伊賀の山里にある、とても小さな酒蔵です。 　蔵元 兼 杜氏と家族が主になり、高品質なお酒

広島県呉市にて1875年創業。代表銘柄「雨後の月」。雨上がりの空、冴え冴えと輝く月のように澄み渡るお酒。

「食の未来を考えて・・・・」豚が健康に育つ環境提供とともに、健康サポート。美味しく、安心して食べて頂ける豚肉の生産。

山形敬友農場金華豚、金華豚、黒豚のことなら敬友農場

栃木県内4か所の施設を持つ養豚場。徹底した衛生管理、最新設備による飼育環境の整備により、安心・安全な豚肉を提供いたします。

子豚の育成と肉豚の販売をしております「鶴丸養豚場」です。安心安全な豚肉をお届けするために愛情を込めて頑張ってます。

有限会社シンムラは富山県黒部市に本社を置き、養豚事業と産業廃棄物中間処理・収集運搬を行う。2002年設立、資本金1,000万円、社員数40名。富山・新潟の各地で農場を展開し、地域に根差したブランド豚の

大自然の恵みをたっぷりと受けた北海道のおいしい空気の元、当社は従業員一同、豚の飼育に全力を注ぎ、安全で新鮮な豚肉をスーパーなどの小売店を通して食卓にお届けしております。

温暖な房総、千葉県を代表するエコな養豚。九十九里の潮風を背景に人の温もりと情熱で実践するエコサイクル。未来を担うATSUTAの緑茶豚。乳酸菌醗酵された液状飼料で肥育される健康で安全な旨味が際立つ肉豚の

清水港飼料株式会社は、畜産事業の新たな価値創造と発展を通じて、豊かで美味しさ溢れる食文化の提供を追求し、お客様視点での商品サービスの提供を第一に心掛けています。 杜仲高麗豚 http://www.t

私どもは、「飼料・雑貨」「豚の繁殖・育成」「衣料・雑貨」と様々な分野からこの大隅、鹿屋の地域にお住まいのみなさまの生活がよりよくなるように貢献して参ります。

かぶら寿しや大根寿しの四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）は、1875年の創業から140年以上、石川・金沢の伝統発酵食品を皆様にお届けしています。

nanaサラダ-太陽の恵みをいっぱい受けて育ったnanaのハウス野菜は安全管理のもと一年中生産されています。北海道　札幌の 野菜工場。ベビーリーフ サラノバレタス など新鮮野菜ならnanaブランド

北海道札幌近郊、石狩市花畔（ばんなぐろ）のオーガニック、有機、無農薬栽培 野菜農家【はるきちオーガニックファーム】5月〜11月は直売所営業。季節の野菜セットはネット販売でもお買い求めいただけます。アス

サンヨー堂は創業140年、果実缶詰などの自社ブランド商品や食品全般を扱う食品商社の老舗で、取扱い商品は当社製品である果実缶詰、ゼリー、野菜缶詰、びん詰、パウチ製品等々多数。また、マヨネーズ、ドレッシン

「体にいいよ」をカタチにする大東乳業株式会社です。大手飲料メーカーからのＯＥＭにより企画・開発・生産を行っています。

都心から近い埼玉県の里山でオーガニック野菜や有機野菜をつくっている農園「石坂オーガニックファーム」。武蔵野の台地で古くから伝わる伝統農法で伝統野菜や固有種、ハーブなど、年間100種類ほどの野菜を栽培。

南アルプスの麓で、子供達の未来と健康について想いをよせてきました。花崗岩に磨かれた清らかな水と森の恩恵の下、平飼い養鶏、有機農業、教育事業「キララの学校」、卵かけごはんのお店「おっぽに亭こっこ」の運営

１９８７年　中屋夫妻（長野県松本市の百姓生まれの末人、愛知県蒲郡市生まれの信子）が、子供４人を連れて、壬生町に移り住み、有機農業をはじめる。 世の中はバブル景気の真っ只中、農業で生計は成り立たないと

埼玉県入間市の有機農場FAM FARM/無農薬・無化学肥料で育てた季節の野菜をセットにして全国へお届け中です。送料がお得な定期宅配の他、いつでもご注文いただける単発購入も承っております。飲食店、青果店

店主からのメッセージ 櫻田酒造は能登半島の先端、珠洲市蛸島にある家族4人で営む小さな酒蔵です。 蛸島は漁師町として栄え、櫻田酒造は酒飲みの漁師さん達に支えられ、大正の頃より酒造りを続けております。 常

山口県萩市萩大島発祥の漁師漁業プロジェクト「船団丸」を中心に、新鮮な魚を船上で下処理し漁港から全国へ直送。鮮魚や加工品、旬の海産物を提供する六次産業化事業。

愛媛県八幡浜市で創業105年目を迎えました。梅美人酒造では日本酒、焼酎、リキュール、クラフトジンを造っています。BASE、ヤフーショッピング、Amazonなど各種ネットショップを展開しています。地酒【

沼津の地酒 白隠正宗の醸造元 高嶋酒造株式会社です。 歴史的エピソードに由来する 「白隠正宗」を醸す老舗酒蔵 江戸時代中期、臨済宗中興の祖として仰がれた高僧・白隠慧鶴禅師は、高嶋酒造の所在地である

長崎県平戸市生月町は漁業の町。地元の漁師さんと住民に愛される、まろやかな甘みを持ち、刺身や煮付けなど魚との相性が良いキッコーイワ醤油。創業は大正１５年。建物の一部は戦前からのものであり、現在は三代目に

鳥取県賀露港出身の漁師が手掛ける鮮魚の直送販売事業。松葉ガニや鮮魚セット、塩引き鮭、干物などを水揚げ翌日に全国へ届ける通販を提供。創業17年以上、累計8万セット超販売の実績を持ち、自社サイトでの産地直

岩手県宮古市三陸海岸の漁師が採れたてのタコや毛がになどを直送いたします。 平運丸について 明治時代から漁船漁業一本だけで生活している４代目の専門漁師です。 厳選し、こだわった本物の魚介類のみを自信を

三陸漁師の会社海遊です。牡蠣やホヤ、ムール貝、その他、魚介加工品など販売しています。 株式会社 海遊

笠岡諸島高島にある漁師の家です。海水浴、釣り、漁師料理を食べたい人、ぜひ1度お越しください。 たきおかの牡蠣のこだわり たきおかの牡蠣には、2つのこだわりがあります。 ひとつは、1年もの（小ぶり）の

精密金属プレス加工の石崎プレス工業。薄板の絞り加工を中心に、リチウムイオン電池等の小型電池用部品の他、水晶振動子部品、自動車関連部品等を生産しています。服飾スナップボタンの日本初のメーカーとして創業以

「自然との共生、共創造」 蘇生と循環の生活をめざして おびただしく酸性化した自然環境を微生物の力を借りて中性に戻し、 本来の力強い生命力にあふれた圃場を再生したい。 その土壌が育む生命

兵庫県加東市に拠点を置く、播州織を基盤としたハンカチーフ製造・生地製造および自社ブランド運営を行う企業。OEM/ODM対応のハンカチーフや織物を中心に、ストール、傘、服飾雑貨など多様な製品の企画・製造

PHYSIQUE FRAME /フィジークフレームは、「鍛える人に、着こなす喜びを。」をコンセプトに掲げるブランド。 鍛えれば鍛えるほど、 ファッションの選択肢は限られてしまいがち。 標準体型向けにつ

マルハチのOKみそでおなじみの服部醸造は、北海道二海郡八雲町にて味噌・醤油の製造・販売を行っております。

ブラシの平野 1942創業　ブラシ専門店　いいブラシあります こだわりの本物のブラシを揃えています 有限会社平野刷毛製作所

有限会社斎藤酒造場は徳島県徳島市に所在し、昭和14年創業以来、槽搾りによる従来製法で清酒「御殿桜」、どぶろく、リキュール、酒粕、甘酒、みりん粕などを製造・販売

京都の冷間圧造加工（ヘッダー）・転造加工・ホーマー加工　ネジ・ボルト・ナット（ファスナー）製造/製作の太陽精工株式会社

スドージャムは長野県松本市にある大正12年創業のジャム専門メーカーになります。 培われた技術と充実した設備、そしてグローバルな原料調達により、全国流通の商品から、拘りを追求したプレミアム商品まで、幅広

アイスクリーム・氷菓類の製造。おいしさと楽しさを創る丸永製菓

総合衛生管理製造過程（HACCP）承認工場大豆をはじめとした豆類の水煮・惣菜などを製造しております、日本レトルトフーズ株式会社です。大豆水煮のほか、蒸し黒豆・金時豆・いんげん豆・小豆・レッドキドニー・

「体にいいよ」をカタチにする大東乳業株式会社です。大手飲料メーカーからのＯＥＭにより企画・開発・生産を行っています。

小さなその差に今日もこだわる 価値を高めるのは、細部の追求。 質も、量も、スピードも、環境対応も、 あらゆる面にこだわり、より素晴らしい製品を目指します。

輪島塗漆器の工房直販 塗太郎では、輪島塗の伝統技術を守り一級の職人が製造から修理まで直販で輪島塗漆器を通販しています。

アボカドオイルの全てがここに コレステロール“0”、トランス脂肪酸0.1%以下の優れたオイル！ アボカドオイルはアボカド＝鰐梨 Persea gratissima gaertn (Laurancea

兵庫県三木市に所在する切削刃物メーカー。電動工具用先端刃物および手引き鋸を製造・販売し、ジグソーブレード、レシプロソーブレード、鉄工用ホールソー、手引き金切鋸などを展開。1944年創業。金切鋸刃のJI

兵庫県三木市を拠点に、1937年創業の大工道具や刃物を中心としたDIY関連商品の開発・製造・卸売を行う。大工道具、作業工具、測定工具、電動工具アクセサリー、園芸用具、左官用具、家庭刃物、防犯用具、アウ

兵庫県三木市で鑿を製造するメーカー。明治23年創業、昭和44年に株式会社へ改組。伝統的技術に科学的手法を導入し、切れ味と扱いやすさを重視した製品を製造。顕微鏡等による材料試験や研究を行い、追入鑿・中叩

兵庫県三木市に本社を置く木島精工株式会社。木工用のこぎりおよび替刃式鋸を中心に、精密特殊本目立やI.Qハードニングなどの独自加工を施した刃物を製造・販売。NC4軸目立てロボットによる高精度な歯付けやハ

兵庫県三木市の金属製品製造業。刈払機用チップソー、ナイロンコードカッター、鋸、鋏など園芸用品および切削工具を製造・販売し、部材や安全カバー等の関連部品も取り扱う。本社は三木市福井のほかに営業・工場拠点

兵庫県三木市に拠点を置く刃物・工具メーカー。鑿・鉋・鋸のほか木工用・鉄工用チップソーやダイヤモンド工具を製造・販売し、アイウッド（IWOOD）ブランドで農園芸用刃物や電動工具用刃物も展開。精密鍛造・精

兵庫県小野市に工房を構える打刃物鍛冶。明治期の名工・千代鶴是秀の系譜を受け、鉋鍛冶の神吉義良が「千代鶴貞秀」を名乗り、現在は三代目が継承。日立ヤスキ鋼青紙1号や特別なヤスキ鋼、古いスウェーデン鋼などを

兵庫県三木市の鍛冶工房。鑿、木彫道具、鉋を製造・販売。注文方法と問い合わせ窓口を案内し、アクセスや所在地・電話番号を掲載。初代高田彦太郎が明治25年より百余年の歴史を持つ。

高知県南国市に拠点を置く有限会社トヨクニ。1946年創業の土佐打刃物の流れを継ぎ、包丁、剣鉈、狩猟・アウトドアナイフ、農山林用刃物などを鍛造・製造・販売。職人による手仕事を強みとし、用途別の各種刃物を

中濃ソースやとんかつソースなど、ソースの月星食品です。大地の恵みを一杯に受けた野菜たちによって作られた、こだわりの手作りソースが自慢です。じっくり時間をかけて全て職人の手で造っています。

弊社では『黒谷美術』という企業名らしく、1971年の新工場設立時から約５０年に渡り数々のアーティストの美術作品の製作に取り組んで参りました。 型取りから仕上げまで一貫生産可能な日本屈指の『立山工場』の

神輿・獅子頭・山車の製作・修理のことなら、上州神輿製造業協同組合。子供神輿から山車までお気軽にご相談ください。群馬県榛東村 TEL.0279-54-2425 上州神輿製造業協同組合は、創業より半世紀

粋を極める伝統の手作りキセル。匠の技、ここにあり。

株式会社山田家具工業は岐阜県各務原市の1950年創業の家具製造業です。 素材の美しさを生かし、オリジナルの工法を用い、手間ひまかけて、制作しています。 創業者の想いを受け継ぎ視線は未来へ MISS

佐賀県有田町の窯元。李白釉をはじめとする器・急須などの有田焼を制作・販売し、電動ろくろの陶芸体験を提供。敷地内で十割そばを提供するそば処を併設し、ギャラリーで作品を展示。職人による手仕事と鉱物調合によ

山王チョコレート工房のカカオチョコレートは、ビーントゥバーチョコレート（別名：クラフトチョコレート）。 ビーントゥバーとは、チョコレートの製造過程を表現する言葉です。カカオ豆の直火焙煎から、一貫して

株式会社盛田庄兵衛 蔵元・杜氏／盛田平治兵衛 家伝手造り、量より質を旨に 「駒泉」には、「真心」という銘柄がありますが、それはまさに蔵の「ひたすら実直に酒造りをしていきたい」という想いそのものです

土井酒造場の「開運」は、能登杜氏伝統の職人気質に自家精米へのこだわり、そして最新の酒造設備で醸した旨い酒。

岐阜県瑞浪市に拠点を置くカネスズセラミック株式会社。ホテルやレストラン向けの業務用食器を中心に、白磁をはじめとする磁器や耐久性を高めた強化食器、直火・オーブン対応品を企画・製造・販売。洋食器・和食器・

北海道函館市を拠点に、業務用食器の卸・輸入販売とオリジナル食器の製造、飲食向け包装資材や厨房機器用品の販売を提供。「華うつわ」「KANDA」ブランドの食器を扱い、パッケージプラザの店舗運営やテンポスバ

飛騨高山の木工房・オークヴィレッジは、木という身近な素材を使い、環境との共生を目指したモノ造りを続けています。国産の無垢の木にこだわった家具や木のおもちゃ、文具、食器・漆器、インテリア用品、アクセサリ

回転寿司皿、業務用食器・備品、プラ箸、オリジナルキャラクター食器など製造販売のタカノクリエイト株式会社。環境問題(ECO)、安心、安全をコンセプトとしてもの作りに取り組んでおり、Panasonic電工

茨城県石岡市の笠間焼の工房。関東最古の窯場・笠間で食器や花器を中心に作陶し、紺青色に焼締めた独自技法「燻銀彩焼」による器を製造・販売。プレート、カップ、茶碗、香炉などを手作りで展開。

茨城県笠間市の風の窯は、新井倫彦が運営する陶芸工房。粉引、刷毛目、三島手などの伝統技法を用いた食器や花器等を製造・販売し、工房併設の展示室で展示販売を行う。陶芸講習の案内を掲載。所在地は茨城県笠間市手

1921年創業、岐阜県瑞浪市の美濃焼産地で白磁の食器を製造・販売。透光性のある薄づくりと無駄のないデザインを特徴とし、家庭用から業務用まで幅広いテーブルウェアを展開。国内有名ブランドのOEMに対応し、

株式会社 堀田木工所 株式会社 堀田木工所は、アルダー材を主材とした木のぬくもりを大切にした商品作りを目指しています。商品はすべて国内生産。木取り・加工・塗装・組み立てをすべて国内工場で生産しています

佐賀県有田町の窯元「しん窯」が展開するブランド「青花」の通販サイト。有田焼の飯碗、丼、皿、マグなど日常食器を製造・販売し、柄違いシリーズや子ども向け食器、ユニバーサルデザインの器も取り扱う。工房情報や

茨城県つくば市谷田部の株式会社沼屋本店は手作り天然醸造醤油･無添加味噌の製造・販売をおこなっています。醤油蔵元見学予約随時受付中。

株式会社 アンジュ・ド・バージュ 目　的 1.食品の製造及び販売 2.カタログによる通信販売 3.前各号に関連する事業 事業内容 手づくりシャーベット（姿づくりシャーベット） その他アイスデ

千駒酒造 福島県白河市の日本酒・清酒の蔵元『美味しいね』その笑顔の為に、日々酒の旨さを追及しています。

東京都大田区。世界28ヵ国に拠点を設けるアジア随一のグローバルな香料会社。高砂香料工業株式会社は、1920年の創立以来「技術立脚に則り社会に貢献する」を企業理念に最先端の研究開発を続け、世界各国の企業

義経鍋の製造発売元。焼肉と水炊きを同時に楽しめる構造の「義経鍋」をはじめ、仕切りのない「牛若鍋」や油はねを抑える「お座敷天ぷら鍋」を展開。商標登録・意匠登録、日本特許・米国特許取得の製品を販売し、注文

Flowers Foods markets baked foods under such brands as Nature's Own, Dave's Killer Bread.

広島名物「お好み村」と専用ミツワソースの会社紹介

胡蝶蘭の花言葉は 　『あなたを愛します。』 　『清純。』 　『幸福がとんできます。』 森洋蘭では胡蝶蘭だけを専門に栽培・販売をしております。 仕入れは一切しておりません。 農薬を使用しておりませんの

青木ピッグファームは、北海道十勝地方にある清水町で肉豚と小麦を生産する畜畑兼業農家です。 　当農場は、特定の病原菌を排除した「SPF農場」の認証を受けており、 年に一度、豚の健康状態や防疫体制・衛生管

有機肥料を使用し、化学肥料は使わない昔ながらの自然農法で育てた野菜を販売しております 近藤けいこナチュラルベジタブルでは健康で安心・安全な野菜を作っています。 鈴鹿山麓の自宅前の約1ヘクタールの黒

ゴールデンミルクのガンジー牧場のびのび、わくわくくじゅうの大自然がお待ちかねガンジー牧場をまるごと楽しもうガンジー牧場は大分県竹田市久住町のくじゅう連山のふもとで、ゴールデンミルクの生産・加工・販売を

「豚に真珠は正解でした」でお馴染みの伊勢志摩パールポークの製造・販売を行う有限会社河井ファーム肉よし 三重県志摩市の農場で真珠貝の粉末を混ぜた飼料を食べて育った豚「パールポーク」のオンラインショッピン

「現代の名工」に選ばれた杜氏が手作りで仕上げた奈良の地酒を酒蔵から直送します。 大吟醸「豊祝」、純米吟醸「無上盃」「貴仙寿吉兆」の豊澤酒造。奈良の地酒を酒蔵から直送 「高品質のお酒を、多くのかたに

永平寺の大地、水、そして風土。一粒ひとつぶにその全てが凝縮された白龍の米。雪に蓋をされ深い眠りについた田が春の訪れとともに目を覚まし、耕され、清冽な水が引かれ、新たな命が植えらます。白龍の酒造りはここ

岩手県遠野市の酒蔵「上閉伊酒造」 　我々の使命は、「遠野」の地で脈々と受継がれてきた日本酒造りを後世へと繋げていくこと、そして、更に進化させていくことです。２０１６年から杜氏を務める「佐々木勝喜」が

はすみを流れる清流「江の川」と中国山地。 この川は鮎が多数生息する澄んだ水質。山の木々から生まれる清涼な空気。 冬には50cmほどの積雪と寒冷な気候、夏も冷涼な気候は日本酒造りに適した環境。 きれいな

原料に勝る技術なし / Rice is the essence of all.　松本酒造は古くから酒蔵のまちとして、酒づくりが盛んだった京都・伏見に位置する造り酒屋です。 松本酒造株式会社 松本酒造

沿革 明治24年創業の株式会社谷酒造本店より、昭和44年11月、鶴正酒造株式会社として、酒造権、商標権を継承し、昭和45年10月に、日酒販全額出資の会社として発足しました。株式会社谷酒造本店の<鶴正宗

創業117年の歴史と共に、岡山県北の端っこで酒造りを営んでいます。 小さな小さな酒蔵です。最小限の機械で、ほとんどが手作業の昔ながらの酒蔵です。

Over a 110 years of uncompromising standards, obsessively sourced ingredients, and good old fashione