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ブリオッシュ・コン・ジェラートとは？ ブリオッシュとは、 水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。 マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」 のお菓子こそ、このブリオッシュ。 このパン生地にジェラートを挟んだものが、ブリオッシュ・コン・ジェラート。 イタリアのシチリア地方が発祥で、 現代でも朝食や昼食で当たり前に食べられています。 最高級パンと言われるブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる。 日本ではまったく新しいスイーツです。
 
公式サイトhttp://brigela.com
オンラインショップhttp://brigela.com/items/
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キーワードブリオッシュ・コン・ジェラート,ブリオッシュ,パン,マリー・アントワネット,お菓子,ブリオッシュ,パン生地,ジェラート,最高級パン,スイーツ
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