創業は文久元年（１８６１年）で、約１４０年ほどの歴史があります。戦前は覺心平十郎商店として、現在の所在地を中心に、１０蔵で最高約１万石（１８００ｋｌ）の清酒醸造高を記録していましたが、第２次大戦でそ

酒造り おいしいお酒のヒミツはこちら 商品紹介 久保本家のお酒をご紹介 酒蔵カフェ 酒蔵の雰囲気を楽しめるカフェ 初かすみ酒房 美味しい酒と旬の肴

平喜酒造株式会社は岡山県南西部に位置する岡山県浅口市鴨方町にあります。 米は岡山の自然がはぐくんだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用しています。また旨い水は蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれて酒造

伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。 その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ

福井酒造株式会社 (愛知県豊橋) 日本酒の製造及び販売業務 「伝統とは 古き力を克服する新しい魂なり」 福井酒造は愛知県豊橋市にて創業から105年、酒造りを営んでまいりました。 その四代目代表とし

創業明治39年。信州・信濃大町にある酒蔵の薄井商店です。信濃大町産の契約栽培米と北アルプスの清冽な水、恵まれた自然環境のもとで酒造りを続けており、北アルプスの雪どけ水のような透明感のある味わいの日本酒

当社は、江戸時代後期創業より、焼酎・清酒・あまざけ等、日本食文化の原点である麹を利用した商品を製造。品質第一を商品つくりの原点にして、焼酎・清酒・あまざけの分野で高い評価をうけています。世界の銘酒とい

玉村本店 〜志賀高原の清酒「縁喜」、「志賀高原ビール」の酒造〜 清酒『縁喜（えんぎ）』の酒蔵は、北信州は志賀高原の麓にございます。初代喜惣治が、この地に創業したのが文化ニ年（1805年）、屋号の玉村

秋田県能代市の酒蔵。トンネル地下貯蔵庫・醸蒸多知（かむたち）のご紹介も。喜久水酒造が運営。

鶴乃江酒造は、創業以来二百年以上の伝統を誇る老舗酒蔵です。林家は、会津会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政六年分家創業し、屋号を「永宝屋」と称し、当主は代々、平八郎を襲名し伝統的製法を守り続けて

宮城の銘酒「澤乃泉」石越醸造株式会社 澤乃泉沿革 大正９年、地元有志4人で合資会社を創業。 製造免許を取得。 昭和２年、石越町内を中心に株主を募り株式会社へ改組。 ＜澤乃友＞の銘柄で地元中心に販売。

信州小布施の歴史深い酒蔵「松葉屋本店」の最新情報をお届けする松葉屋本店ニュース 北信流ニュースも。 創業は江戸時代。 明治初期に小布施に移転し、現在の酒蔵の歴史は200年以上。 オレンジ色のレンガ煙

長野県の佐久地方、中仙道望月宿と芦田宿のちょうど中間点。旧中仙道沿いの昔ながらの街並。なんとなく時間がゆっくりと流れるようなたたずまいの中、お酒をゆっくり、ゆっくりと醸しております。 武重本家酒造株

岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で 酒造りを始めました。 昭和40年代には加古川市内にも10軒以上の 造り酒屋がありましたが、現在では弊社だけが全て手作業で日本酒の醸造を続けています。 兵庫

豊酒造は、１７５３年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の

日本酒「梵」の大きな特徴は、完全無添加の純米酒のみを造っていることです。 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦と福井県産五百万石米だけを使い、すべて蔵内の自社酵母で酒造りを行っています。

三百年、品質一本 1716 年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地に創業いたしました。 創業当時からの銘柄「来福」は、俳句の「福や来む　笑う上戸の　門の松」に由来するものです。 お飲みになるお客

代表銘柄 ささみどり 笹緑

森乃菊川とは 「菊川」という銘柄は、初代が行商の途次に、住職の説教を楽しみによく立ち寄った市内北部の江巌寺にあった香りゆかしき菊の花の「菊」と、城下町を流れる清流、広瀬川の「川」を取って「菊川」と命名

140年以上愛される、信州・松本の美禄。 酒業理念 信州・松本の地酒 岩波 　西に日本アルプスを臨み、東に美ヶ原を中心とした高原に囲まれた城下町・松本市。その郊外にある山辺の里が、清酒「岩波」のふる

ベッドメーカー・株式会社チヨダコーポレーション 株式会社チヨダコーポレーションはベッド、マットレスを製造・販売する日本のベッドメーカーです。マットレスはスプリング製造から一貫して広島の自社工場で行って