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愛知県西尾市にある、酪農家小笠原牧場と北村牧場が共同で乳製品の製造を手がける「合同会社　酪」です。自慢の牛乳を使った、ソフトクリームやチーズ、生キャラメル、牛乳プリンを作っています。

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山は水 日本清酒発祥の地・奈良。 氷室跡が多く残る北東山間部の大和高原、 標高約500mの厳冬の地・都祁（つげ）に、倉本酒造はあります。 寒暖差の大きいこの地で良質な稲を育て、 自社の山で採取され

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