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信州の地酒 美寿々酒造株式会社

美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。 小さな村の小さな酒蔵 美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。 けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。 蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、 それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。 澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、 この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。 多くは醸せませんが是非一度ご賞味いただけますと幸いです。
 
公式サイトhttp://www.appale.ne.jp/~misuzu/
オンラインショップhttp://www.appale.ne.jp/~misuzu/
就職情報
所在地長野県塩尻市大字洗馬2402
郵便番号
電話番号0263-52-0013
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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