MindCity

会津娘高橋庄作酒造店

その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む『土産土法の酒造り』を目指す、会津の地酒蔵です。「会津娘」全商品、原料米として国産米を１００％使用しております。清酒『会津娘』醸造元　高橋庄作酒造店蔵元紹介豊かな田園地帯に囲まれた環境を活かし、蔵元が目指す「土産土法の酒造り」（その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む）の酒づくりを行っています。小規模醸造の純米酒造りが中心です。

公式サイト	http://aizumusume.a.la9.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地	会津若松市門田町一ノ堰村東755
郵便番号
電話番号	0242-27-0108
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

飛良泉本舗

創業は1487年（長享元年）、時は室町時代。秋田県南部、日本海に裾野を浸し海岸から立ち上がるように聳える霊峰鳥海山のふもと「にかほ」にある小さな酒蔵

明治27年創業の小さな蔵。　緑溢れ水清く米豊かに実る越中富山。その南西部、とりわけ美しい緑を保つ山に懐に抱かれ、小さな蔵「成政」はあります。蔵元の立地そのものが日本酒造りに格好なのは言うまでもなく

滋賀酒造株式会社地酒

【貴生娘】を始め、近江平野で生産される江州米を使い、真心込めてお作りした伝統ある地酒のお買い求めは、滋賀酒造へ。大切な方へのギフトにも大好評です。昭和元年より受け継がれる伝統の味近江平野で生産さ

清酒「関西」醸造元 | 片山酒造株式会社

創業は明和年間（1764～1771）と伝えられています。明治26年本家破産のため初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を、昭和5年には木造モル

大美酒造有限会社

創業117年の歴史と共に、岡山県北の端っこで酒造りを営んでいます。小さな小さな酒蔵です。最小限の機械で、ほとんどが手作業の昔ながらの酒蔵です。

志太泉酒造

　蔵元は、第二次世界大戦以前、灘や伏見に代表されるような大きな蔵元以外は、きわめてローカルなエリアで商いをし、仕込むお米も当たり前のように地元米でした。地産地消を目指すのではなく、地産地消しかなかった

富久心｜椎名酒造店

合資会社椎名酒造店｜茨城県日立市の地酒「富久心ふくごころ」。小さな蔵からまごこころのお酒。蔵元創業150余年　6代目椎名　健二郎富久心のウェブサイトをご覧頂きまして誠に

能登末廣｜中島酒造店 | 奥能登のこだわり酒造

石川県輪島市で明治元年に創業した日本酒の酒造りの蔵元です。奥能登の地でこだわりの日本酒を醸造しています。明治元年に創業。小さい酒蔵ですが「100石酒屋」と胸を張って酒を造ってまいりました。能登輪島

旭酒造株式会社

創業は明治８年（1875年）三重県は中部の多気郡明和町山大淀にて、初代　西山利平治により開業。以来１３０年余、伝統とのれんを守り、地酒を造り続ける蔵元です。現在の当主で六代目になります。わが町大淀は伊

株式会社下村酒造店

明治17年の創業より伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、純米酒のみを造っています。うまい酒には人を感動させる力があると信じ、そのようなうまい酒を造るため日々精進してまいります。

老松酒造有限会社

周囲が山に囲まれた盆地にある山崎城1万石の城下町山崎は、山から湧き出る豊富な水と良質な米に恵まれております。海抜150mで大阪や姫路より平均気温が3℃~5℃位低く、身も凍る厳寒期に寒造りの低温長期発

白鹿 HAKUSHIKA｜辰馬本家酒造株式会社

当社は、兵庫県西宮の地で、宮水、良質の米、六甲おろしといった自然の恵み豊かな風土に支えられ、寛文2年（1662年）の創業以来350年以上にわたって酒を造り続けてまいりました。私たちは『酒はつくるも

成田銘醸「長命泉」蔵元

成田山は江戸時代より関東の霊場として参詣も盛んで、鉄道が敷かれ京成電車が開通すると一段と賑やかになり、飲食店、旅館等も数多く段賑わ極めて参りました。当蔵初代の滝澤栄蔵が、江戸時代末期に参詣宿泊した

栁澤酒造 – 絶滅危惧酒桂川結人

絶滅地元系創業明治10年より当蔵に伝わる「もち米伝承仕込み」による本格甘口日本酒明治、大正、昭和の時代。地元で好まれた酒質。令和時代になり消えゆく酒質なのか。次世代系香り豊かで飲み口スッキリ

長野銘醸 | 純米酒の蔵元長野銘醸は「安心」「安全」「本物の旨さを追求」する純米酒の蔵元です。

　伝統的國酒とは、お米から醸される、混入物など一切ない純天然の神聖なる産物です。自然と共存し天の恵み物により育てられた日本の食文化は我々に安心・安全を享受してきました。その安心・安全が、化学薬品た

千年乃松酒造株式会社

阿蘇山系に水源を持つ筑後川を筑後高良山付近一帯の住民は昔から（千歳川）と呼び馴しています。母なるこの川は、太古より筑後平野を潤し、五穀を豊かに実らしながら千年も万年も長生きしたいとの人間の願望を「千歳

森島酒造株式会社｜茨城県日立市にある造り酒屋

森島酒造株式会社は茨城県日立市にある150年続く造り酒屋です。日本酒醸造という伝統を大切に受け継ぎながら、時代に合う味わいを追求し続けています。

倉本酒造株式会社 – 奈良県奈良市都祁の造り酒屋

山は水日本清酒発祥の地・奈良。氷室跡が多く残る北東山間部の大和高原、標高約500mの厳冬の地・都祁（つげ）に、倉本酒造はあります。寒暖差の大きいこの地で良質な稲を育て、自社の山で採取され

株式会社杵の川 | 長崎県諫早市で天保10年より180年の歴史を誇る蔵元です。黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造。蔵見学、試飲、蔵開きイベントなど。

長崎県諫早市で天保10年より180年の歴史を誇る蔵元です。黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造。蔵見学、試飲、蔵開きイベントなど。

魚沼酒造 of 魚沼酒造株式会社

魚沼酒造株式会社は、十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を信濃川の伏流水で仕込んだ、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口に拘る酒蔵です。　魚沼地方は豪雪地ですが、古から続く人々の努力と知恵

Main Street 中心街

伊勢屋商店

伊勢屋商店は、四代目の小林周太郎が杜氏を務める。広島県の国の機関である「酒類総合研究所」などで学び平成14年から前但馬の杜氏(岡田勇)さんらからこうじづくりなど酒の基本を改めて教わり現在に至る。今

医療法人明和会亀田病院

大塚ファーム北海道新篠津村の有機野菜

大塚ファームは、農薬や化学肥料にこだわらない健康な作物を育てている農家です。そのために、地下１５２メートルからくみ上げた天然地下水を使用したり、防虫ネットや光防虫機、ハーブなどのバンカープラントや

あいちせぼね病院

朝日商事(株) - RISING 食品製造輸入販売

1996年4月に誕生した朝日商事株式会社は、食品・日用家庭雑貨の分野において高品質な製品を、いつでも安定した低価格で市場にご提供しつづける企業です。世界各国から厳選して取り寄せた高品質な原材料をオリ

電動アシスト自転車・自転車 | ブリヂストンサイクル株式会社

ブリヂストンサイクルの電動アシスト自転車、自転車、ミニベロ、クロスバイク、ロードバイクやオプションパーツなどの製品情報、企業情報、採用情報などをご紹介しています。