源気ファーム株式会社 | 麹屋が経営する農家
グループ会社の本家、創始者河内源一郎の発見した河内菌（麹菌の一種）による
天然自然の発酵技術を、農業技術に活かす場所としてスタートした会社です。
日本の国菌といわれる麹菌の可能性を広げ、健康と環境改善に貢献します
| 公式サイト | http://praha.lolipop.jp/genkifarm |
| オンラインショップ | http://praha.lolipop.jp/genkifarm/?page_id=6 |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 鹿児島県霧島市溝辺町麓387番地12 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0995-58-3101 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 麹,麹菌,麹発酵飼料 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
Ko-jiYa 椛島商店
九州の穀倉地帯のど真ん中
水郷・川下り・北原白秋で有名な柳川の隣町
みやま市（旧：瀬高町）より発信しております。
【麹屋こうじや】さんと言っても、そんじょそこらの麹屋さんとは大違い。
全国でも極めて
創業明治三十三年 柳川の老舗 森山醤油
創業明治三十三年、詩人北原 白秋生家の前に店を構え、静かな水の音を聞きながら...当店では、伝統の味を守り、造り続けています。創業以来、主原料である良質の大豆・小麦・塩・種麹を使用し、色・味・香りを第
おかめ麹商事有限会社
こうじ
米麹、麦麹、金山寺麹
味噌
米こうじ味噌、麦こうじ味噌、甲州味噌（米、麦合わせ味噌）
根田醤油合名会社
麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生
出世城-浜松酒造株式会社（静岡県浜松市）
静岡県浜松市の蔵元 浜松酒造株式会社（出世城）です。
伝統の技を受け継ぎながらも 広い視野で新たな可能性に挑戦しています創業1871年
縁起の良い名の蔵元「出世城」
静岡の名水、天竜川の伏流水を地下
英君酒造 – Eikun Sake Brewery
英君酒造は明治14年望月酒造店として開業いたしました。
その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と名付けました。
初代望月昌策は「品質第一」を旨とし
モーツァルトを聴いた日本酒 白笹つづみ蔵元 金井酒造 神奈川秦野
清酒「白笹つづみ」蔵元。創業明治元年。神奈川秦野市唯一の日本酒酒蔵。麹菌にモーツァルトを聴かせた音楽醸造酒「モーツァルト」。地酒蔵。
代表取締役社長(五代目蔵元)佐野 英之
当社は、「白笹つづみ」
中谷酒造株式会社（奈良県大和郡山市）
中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。
製造方針
清く
「清酒」は、清らかな酒と書きます。
米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文
株式会社仙醸 | 地域と共にあゆむ、新しい米発酵文化の創造
地域と共にあゆむ、新しい米発酵文化の創造。仙醸は新しい米発酵文化の創造をテーマに、信州伊那谷の懐・城下町高遠で酒米栽培農家とともに日本酒、甘酒、麹、酒粕などの発酵飲料・食品の新しい可能性を追求していま
株式会社麹屋もとみや | 麹に驚き、味噌を楽しむ。
麹に驚き、味噌を楽しむ。
麹屋もとみやは約９０年前に北岩手の八幡平市安代地区に麹屋を開いたのが始まりです。
味噌醸造を中心に、味噌と麹を使った加工食品を製造しております。
岩手県八幡平市の此処でな
清酒「関西」醸造元 | 片山酒造株式会社
創業は明和年間（1764～1771）と伝えられています。明治26年本家破産のため初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を、昭和5年には木造モル
黒澤糀屋｜秋田県｜大仙市｜秋田オリジナル麹｜あめこうじ｜甘酒｜塩麴|｜味噌｜板糀｜粒糀｜生糀｜ネットショップ
当店は秋田県大仙市にございます【黒澤糀屋】です。大正３年創業のいわゆる「田舎の糀屋」です。見栄えは決してよくありませんが、本物の味をお届けするため日夜研鑽しております。秋田県オリジナル麹・あめこうじ初
錦灘酒造株式会社
錦灘酒造株式会社は鹿児島の焼酎メーカーです。最高級の麹を原料に、常に高品質の焼酎を製造し、お客様にご提供出来るよう日々努力を続けている会社です。
信州佐久 橘倉酒造
創業340有余年 佐久の蔵元 橘倉酒造
橘倉酒造について
「古い文明は必ず美(うる)わしい酒を持つ」と云われる如く、
日本酒は民族の酒として古来連綿と受け継がれて来た
文化の滴(しずく)であります。
越前有機味噌蔵 マルカワみそ
創業大正３年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売
翁酒造-日本酒,焼酎,リキュール｜お酒,蔵元,酒かす,福岡県古賀市
翁酒造では伝統を継承しつつ時代のニーズにあった日本酒、焼酎、リキュールなどを製造しています。お気軽にお問い合わせ下さい。
歴史と伝統をもつ日本人はそれぞれの土地の農産物により郷土の酒を造りだしてきま
磯千鳥酒造株式会社
万葉集にも詠われた「吉備の国」岡山の『吉備の酒』
宝暦元年創業の造り酒屋『磯千鳥酒造』
米と麹の甘酒がおいしくて免疫力アップに効果的と人気です。
想天坊｜越後河忠酒造謹製｜河忠酒造株式会社
蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒 越後の地酒 想天坊醸造元 河忠酒造株式会社
「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）とい
株式会社 佐藤麹味噌醤油店
佐藤麹味噌醤油店は、本場仙台味噌の伝統と味と香りを、創業慶長8年(1603年)以来守り続けてまいりました。食品添加物を一切使用しない、身体に良い「手作り味噌」を心掛けております。
南蔵商店 青木弥右衞門
一期一会のものづくり, いにしえより、常に身土不二を心がけ、日本の風土に根ざした伝統を守り続けています。特に麹造りに力を入れて、四季折々の自然の恵みを感じながら、より良いものを心がけています。古い桶で
Main Street 中心街
清酒「扶桑鶴」醸造元 |（株）桑原酒場
清流日本一に輝いた「高津川」の伏流水を用いて製造しています。
ぴーなっつぺーすと 豆 豆菓子 健康自然食品 千葉産素材｜麻布川越屋
ピーナッツバター,麻布,ヘルシー,健康食品,豆,豆菓子,ピーナッツ,ぴーなっつぺーすと,落花生,黒豆,健康,川越屋,明治,自然食品,千葉産,お歳暮,おやつ,伝統,手作り,一世紀
医療法人それいゆ会 四街道さくら病院
国民健康保険久万高原町立病院
医療法人三星会 茨城リハビリテーション病院
医療法人弥生会吾妻さくら病院