MindCity

源気ファーム株式会社 | 麹屋が経営する農家

グループ会社の本家、創始者河内源一郎の発見した河内菌（麹菌の一種）による天然自然の発酵技術を、農業技術に活かす場所としてスタートした会社です。日本の国菌といわれる麹菌の可能性を広げ、健康と環境改善に貢献します

公式サイト	http://praha.lolipop.jp/genkifarm
オンラインショップ	http://praha.lolipop.jp/genkifarm/?page_id=6
就職情報
所在地	鹿児島県霧島市溝辺町麓387番地12
郵便番号
電話番号	0995-58-3101
会社名
法人番号
キーワード	麹,麹菌,麹発酵飼料
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

針塚農産 | 安心・安全で美味しいお漬物・麹・甘酒を製造し、心を込めて全国の皆様にお届けいたします

針塚農産は麹（こうじ）とお漬物の製造・販売の会社です。針塚農産麹～こうじ～熟練の製麹技術を駆使甘酒昭和３３年に群馬県第２回特産品協会審査にて農林水産大臣賞を頂いております。こだわりの製

千古乃岩（ちごのいわ）酒造岐阜の地酒 - 千古乃岩（ちごのいわ）酒造岐阜の地酒

明治42年創業「千古乃岩（ちごのいわ）酒造」はすっきりした日本酒を醸造します　岐阜の地酒　棚田米仕込みや超醇麹仕込み、硬度７の超軟水仕込み　柔らかい飲み口　が特徴です　お土産にどうぞ千古乃岩（ちご

株式会社丸山酒造場 | 新潟県上越市にある雪中梅の蔵元

新潟県上越市にあります雪中梅の蔵元、株式会社丸山酒造場です。里山のよい環境の中、柔らかい井戸水と、昔ながらの製法で手作りの麹を使い、丹精込めて日本酒造りを行っております。地元の方に愛されてきた雪中梅を

株式会社ニップン

ニップン（NIPPN）　「ハート」「イーグル」に代表される小麦粉商品、「オーマイ」の冠を持つ家庭用食品や、ニップンの商品を使ったレシピ集、食にまつわるコラムなどをご紹介しております。また、業務用商品の

マルアイのみそ澄んだ空気と清い水が作る伝統の信州味噌中屋商店/佐久市

中屋(マルアイ)は、八ヶ岳の蓼科山の麓、長野県の佐久市中小田切(旧臼田町中小田切)で100年の間、味噌を作っています。味噌汁、味噌煮込みうどんが驚きの味に! 株式会社中屋商店

株式会社いなほ

私たち農家が毎日食べる「おいしい」、「安心」な農産物を皆様にお届けします農薬・化学肥料不使用栽培米、自然養鶏卵、米麹、放牧豚肉の販売株式会社いなほは、農薬・化学肥料に頼らない方法で生産した農畜

鷲田民蔵商店

山形県鶴岡市鷲田民蔵商店商店味噌、麹、甘酒、醤油、酒粕などの食品を取り扱っております。鷲田民蔵商店のちょっとした歴史とお話・・・勉学を好み若年の頃、国学者の鈴木重胤(1812～1863)に学

清酒西の関醸造元【萱島酒造有限会社】

西の関の酒質目標お酒の味を形どる五味（甘・酸・辛・苦・渋）が調和した「旨いお酒」を理想とします。西の関は永い悠久の時間の中で地元に密着した伝統手造り手法を発展的に継承し甘い辛いを超越した日本酒本

元祖玉子かけごはん専用の醤油や甘酒の通販・贈り物・ギフト商品｜橋本醤油株式会社｜

元祖玉子かけごはん専用の醤油をはじめ醤油ギフト商品や甘酒を販売しています【橋本醤油株式会社】です。通販、贈り物は当サイトをご利用ください。味噌、醤油、甘酒等の人が生きてゆくために最も大切な日本の伝統的

有限会社太田酒造場

1909年。鳥取県の東部、若桜町で、太田酒造場の酒造りははじまりました。若桜町の自然、生産者と酒米、手伝ってくださる人、みんなのおかげで酒造りができています。自分たちの自営田でも米を作っており、

株式会社西山醤油店

岡山県倉敷市玉島で天然醸造の醤油を造っています。製造直売、健康第一がモットーです。商号は”どてや”、玉島港のどて(堤防)の近くだったからだそうです。大豆と小麦から麹(こうじ)を作り、製造、販売までし

神亀酒造｜埼玉・蓮田の酒蔵、日本酒、純米酒、ひこ孫 | 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。

神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。, 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず

Ko-jiYa 椛島商店

九州の穀倉地帯のど真ん中水郷・川下り・北原白秋で有名な柳川の隣町みやま市（旧：瀬高町）より発信しております。【麹屋こうじや】さんと言っても、そんじょそこらの麹屋さんとは大違い。全国でも極めて

池亀酒造 – 時代に寄り添う酒造り（福岡・久留米・城島の酒蔵）

筑後三潴で創業130余年。位置します久留米は、17もの酒蔵がある日本第二位の酒処です。池亀酒造より、新鮮な驚きと感動を与える酒文化の情報をお届けします。

内藤醤油店

　味噌は「手前みそ」とも言われ、風土・気候によって日本各地、その地域に根差した様々な個性あふれる味噌が作られております。　秋田県南地方は豊かな土壌と清らかな水源に恵まれ、日本有数の稲作地帯として知ら

明宝トマトケチャップの製造・販売　明宝レディース

明宝トマトケチャップをはじめ、山ふき、赤かぶ、南蛮煮、麹南蛮、ふきのとう、明宝とうふなど明宝の特産物の製造販売および道の駅和食処「おかみさん」を経営する会社、明宝レディース

根田醤油合名会社

麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生

招德酒造株式会社

日本酒本来の姿に「純米酒」こだわり続ける、京都・伏見の酒蔵招德酒造はかねてから「米と米麹だけで作られる純米酒こそが日本酒本来の姿である」と考え、「純米酒」造りを昭和40年代より復活。志を共にする蔵と

中谷酒造株式会社（奈良県大和郡山市）

中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。製造方針清く「清酒」は、清らかな酒と書きます。米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文

越後鶴亀 Echigo Tsurukame, 越後鶴亀 Echigo Tsurukame – 四季折々のハレの日に”越後鶴亀”

四季折々のハレの日に”越後鶴亀” 株式会社越後鶴亀酒蔵紹介 Introduction 当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。人

Main Street 中心街

目指すのは毎日飲んでも飽きない酒朝妻酒造における現在の製造状況は、特定名称酒が60%、普通酒40%の割合。主力製品は大吟醸酒だが、蔵としてはリーズナブルな価格で毎日飲みたくなる酒が理想という。「

佐賀整肢学園こども発達医療センター

社会医療法人清和会　西川病院

医療法人　慈風会　白石病院

茨城県日立市で納豆の製造・販売を行っている有限会社菊水食品です。お客様に満足いただける納豆を作るために日夜研究を重ねています。

キッコーゲン醤油

当社は明治38年の創業で、味噌・醤油及び関連商品の製造・販売を行っております。　当地は福島盆地の北側に位置しており、西に雪うさぎの吾妻山、東に霊峰霊山(りょうぜん)を望み、四季折々みどころの多い、寒