MindCity

長珍酒造

愛知県津島市、濃尾平野西部に位置する酒蔵には、酒造りの最盛期となる1月から2月にかけての厳寒期には「伊吹おろし」といわれる山々からの冷たい北風が吹きます。「長珍」の清酒は水流豊富な木曽川・長良川・揖斐川の三川からの伏流水にて仕込まれています。創業は江戸時代後期、初代から「量より質」を追求する精神は代々受け継がれ鑑評会などには数多くの賞を戴いてまいりました。これらの功績が認められまして天皇陛下名古屋離宮ご台覧の折には県下を代表して献上の栄誉を賜りますなど百数十年の伝統のもと日々酒質の向上を志し手造りにて独自の味を醸すよう研鑽しております。因みに酒銘「長珍」は先代がいつの世においても長く愛され、珍しくも美味しいお酒と珍重される酒造りを目指し命名いたしました。小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

公式サイト	https://nihonshu.exblog.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地	愛知県津島市本町3丁目62番地
郵便番号
電話番号	0567-26-3319
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

全量純米酒蔵 | 合名会社森喜酒造場

米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当

新潟の地酒を手造りでお届け | 越後酒造場

新潟の地酒蔵「越後酒造場」は越後杜氏の技、恵まれた銘水、新潟県産米を見事に調和させた手造り蔵です。全国新酒鑑評会金賞受賞蔵。

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。　＊和歌山県海南市＊

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。日本酒の製造・販売を行っております和歌山県海南市の通宝酒造株式会社です。和歌山の地酒、紀州の地酒といえば、通宝酒造と言って頂ける様、おいしく

吉岡酒造場

吉岡酒造場いにしえよりここに在る、生粋の丹後の酒。寛政元年にこの地で創業し、この地に根ざして地元で愛されてきた小さな酒蔵。おいしい酒は、ずっと変わらずここに在ります。

長野県佐久市臼田で酒を醸す佐久の花酒造株式会社。千曲川の伏流水、八ヶ岳の懐に抱かれて、うまいといわれる酒を醸しています。【方　針】自然に飲んでいただいて、爽やかさを感じさせるような酒造りに努めて

近藤酒造株式会社│赤城山特別大吟醸｜群馬県│みどり市│大間々町│酒蔵、酒小売業│純米吟醸酒│辛口│通信販売│

『赤城山』は、上質な水と酒造りに適した気候の群馬県で、お酒に対するこだわりを持った杜氏と職人の手によって生まれております。そのこだわりと皆様の日ごろのご愛顧のお陰様で、2013年も全国新酒評論会におい

キンシ正宗株式会社酒造業

1781年創業の京仕込みの酒蔵であるキンシ正宗株式会社は、伏見の良質な地下水と伝統的な醸造技術に基づき日本酒を製造・販売する酒造業を営む。新常磐蔵の酒造一貫システムによる蔵見学・試飲を予約制で実施し、

瑞冠・こわっぱ醸造元｜山岡酒造株式会社

広島県三次に蔵を構える山岡酒造。醸す銘柄は「瑞冠（ずいかん）」「こわっぱ」。「地酒は文化」をモットーに、地域の食文化と共に歩み、亀の尾・山田錦・雄町などのお米を地元農家と共に育て、伝統的で個性ある酒

清酒「飛鶴トビツル」

清酒「飛鶴　トビツル」の蔵元です。明治初期の創業以来、１３０年余り、自然豊かな房総丘陵の山里で、熟練された越後杜氏の技のもと、あくまでも手造りにこだわりその伝統を受け継いできた酒蔵です。株式会

磐梯酒造株式会社

昔ながらの手作りの酒造り、磐梯酒造株式会社わたしたちのこだわり。磐梯山の地下伏流水を使い、地元の米、地元の杜氏にこだわり、地域に根ざした地酒造りに励んでおります。夢を語りながら酌み交わせるよ

高野酒造株式会社

新潟県新潟市西区木山にある日本酒の蔵元、高野酒造株式会社代表銘柄「白露」「越路吹雪」「水の都柳都」など、日本酒や焼酎・梅酒を醸造しております。

中島醸造株式会社

中島醸造株式会社小左衛門直汲(じかぐみ)シリーズ　「できたてのジュワっとしたガス感は　どうしたら味わってもらえるだろうか・・・」これが直汲みを造るきっかけでした。搾られてきたばか

日本酒醸造｜滋賀・近江の地酒多賀｜多賀株式会社

滋賀の日本酒醸造元「多賀株式会社」近江の地酒　清酒多賀は自然豊かな鈴鹿山系の伏流水を使い、神代の昔より莚命長寿の神様「多賀大社」の近くで醸し出しております。

小山本家酒造

260周年へむけて　(株)小山本家酒造は、お客様に支えられ、おかげさまで創業1808年（文化五年）以来幾度となく技術・品質の向上を重ねてまいりました。いつの時代でも脈々と受け継がれた確たる企業精神

茨城県潮来市の酒蔵－愛友酒造株式会社

茨城県潮来市にある文化元年(1804年)創業の酒蔵です。無料の酒蔵見学や利き酒、直売コーナーもありますので、お気軽にお立ち寄りください。

西本酒造株式会社

西本酒造株式会社は愛媛県北宇和郡三間町にある南予地方でも歴史と伝統のあるのある酒蔵です。弊社は、上酒屋「桑名屋」に生を受けた酒「虎の尾」を二百余年もの長い時を越え受け継ぎ造り続けております。四

瑞鷹株式会社

私ども瑞鷹株式会社は、慶応3年（1867年）、創業者吉村太八が新しいくまもとの酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。それから150余年、創業者の想い

津乃峰酒造株式会社

徳島県阿南市にある蔵元です。日本酒の販売をしています。清酒以外にも、濁酒、甘酒、リキュール、塩麹、酒粕の販売をしております。贈答品セットもございます。『清酒津乃峰』は津峯神社の御神酒阿波三峰の一

惣譽酒造株式会社

栃木県で地酒を醸造している惣誉（そうほまれ）長年地元で愛されてきた商品の紹介や、季節のお酒と料理の情報、蔵の風景などを掲載しています。蔵の風景などを掲載しています。

米沢の地酒　香梅

「香梅」は仕込米を手で洗うことからはじめ、できあがったお酒に一枚一枚手でラベルを貼るところまで、　こだわりの酒造りをしています。上杉の城下町米沢気温－１０℃にもなる極寒の中「香梅」は仕込ま

Main Street 中心街

瀧自慢酒造株式会社

瀧自慢蔵元は、三重県の山間部、奈良県との県境にある伊賀盆地にあります。伊賀忍者でも有名なこの地は豊かな自然に恵まれ、蔵のすぐ近くには「日本の滝百選に選ばれた、国定公園赤目四十八滝の渓谷が続きます。

横浜町田関節脊椎病院

医療法人敬愛会　三田温泉病院

常葉大学リハビリテーション病院

医療法人社団杏佑会　笠井病院

丹生酒造株式会社

日本酒「飛鳥井(あすかい)」を造る酒蔵「丹生酒造株式会社(にゆうしゅぞう)」(福井県丹生郡越前町天王18-3) 。創業享保元(1716)年。福井県の中でも最も古い酒蔵です。皆様にいつまでも愛される