MindCity

長珍酒造

愛知県津島市、濃尾平野西部に位置する酒蔵には、酒造りの最盛期となる1月から2月にかけての厳寒期には「伊吹おろし」といわれる山々からの冷たい北風が吹きます。「長珍」の清酒は水流豊富な木曽川・長良川・揖斐川の三川からの伏流水にて仕込まれています。創業は江戸時代後期、初代から「量より質」を追求する精神は代々受け継がれ鑑評会などには数多くの賞を戴いてまいりました。これらの功績が認められまして天皇陛下名古屋離宮ご台覧の折には県下を代表して献上の栄誉を賜りますなど百数十年の伝統のもと日々酒質の向上を志し手造りにて独自の味を醸すよう研鑽しております。因みに酒銘「長珍」は先代がいつの世においても長く愛され、珍しくも美味しいお酒と珍重される酒造りを目指し命名いたしました。小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

公式サイト	https://nihonshu.exblog.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地	愛知県津島市本町3丁目62番地
郵便番号
電話番号	0567-26-3319
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

新潟県新発田市　地元の蔵元　ふじの井酒造株式会社

地元のお客様に愛され育てられたふじの井酒造。これからも地元と共に発展することを目指し、大勢の方々に喜ばれる旨い酒を造り続けます。ふじの井酒造株式会社　北緯三十八度線上、日本海の怒涛と果てしない砂丘

司菊酒造阿波杜氏が醸す渾身の一滴、米と麹のみで造る純米酒蔵。

四国山脈と吉野川に囲まれた徳島県美馬市にある司菊酒造は、「菊の花のふくよかで気品ある香りを酒の理想」として命名されました。阿波杜氏手造りの地酒として、自然の恵みを生かし、伝統の技を引き継ぎ、真心を込め

新潟蔵元越つかの酒造

新潟のお酒を蔵元から直送します。純米酒や吟醸酒、酒粕など、越後のお酒をお届けします。オーダーラベルも個人様、飲食店様に大人気です。お酒瓶やカップ、パッケージにオリジナルデザインラベルを作成します。

瑞鷹株式会社

私ども瑞鷹株式会社は、慶応3年（1867年）、創業者吉村太八が新しいくまもとの酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。それから150余年、創業者の想い

岡部合名会社

ひとすじの技と心を伝える「松盛」は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞！全国新酒鑑評会では平成10年以降､金賞13回(令和元年含)､入賞3回受賞蔵。手造りの精魂込めた酒造りをモットーに茨城県の地酒を提供する

長陽福娘｜岩崎酒造株式会社

明治創業老舗酒蔵が米からこだわった日本酒をご購入いただけます。地元産山田錦で醸した「長陽福娘」など辛口からフルーティーなものまで大吟醸・純米吟醸・生酒などを取り揃えております。熱燗や冷酒などおすすめの

山頭火 | 金光酒造株式会社

山頭火は、明治３９年（２５才）から大正５年まで１１年間、種田正一（本名）の名義で酒造業を営んだことがあります。これが、現在の当社の防府工場跡となっています。磨かれた技、酒造りへの執念、徹底したこだ

橋本酒造場

『俳聖芭蕉』漂泊詩人松尾芭蕉翁の生家が伊賀市にある縁より。　松尾芭蕉翁の生誕地であり、忍者の隠れ里でもある伊賀の山里にある、とても小さな酒蔵です。　蔵元兼杜氏と家族が主になり、高品質なお酒

初亀醸造株式会社

初亀（はつかめ）は1636年に創業した静岡最古の酒蔵です。「静岡の食と人に寄り添う酒」をコンセプトに掲げ、蔵に湧き出る清冽な南アルプスの伏流水を生かした優しい旨酒を、心を込めて丁寧に醸しています。

京都丹波　福知山の酒蔵　東和酒造有限会社 – 京都丹波　福知山の酒蔵　東和酒造有限会社

京都丹波唯一の酒蔵　地酒福知三万二千石　六歓醸造元

白牡丹酒造株式会社

１６７５年（延宝三年）創業。広島酒の中で最も古い歴史をもつ酒都西条の日本酒「白牡丹」 "うまさがちがうハクボタン"甘口のおいしいお酒。文豪　夏目漱石は、先々代社長島博三との交友が永かったことが交わさ

笑四季酒造株式会社

清酒　笑四季について当社は1892年（明治25年）現在地である滋賀県甲賀市、旧東海道水口宿の中心部にて、竹島栄三郎により竹島本家と名乗り、酒造りを開始しました。当社の基幹となる商標「笑四季」は、創

丸彦酒造株式会社

丸彦酒造では伝統的な酒造技術を踏襲しながら、ライフスタイルの変化に果敢に挑み、新しい美味しい酒造りを目指しています。従来の日本酒の「酒臭さ」を払拭し、フルーティーでマイルド、透明度の高い洗練された三

羽陽一献-山形県川西町にある酒蔵「株式会社中沖酒造店」

山形県東置賜川西町で日本酒を製造している株式会社中沖酒造店酒蔵の紹介東を吾妻山、西を朝日連峰、南を飯豊連峰にかこまれ、最上川の水に育まれた置賜地方の川西町で、中沖酒造店は大正十二年（1923年）

舞鶴酒造株式会社［田从］

酒蔵の歴史　横手市平鹿町の浅舞地区は、皆瀬川の扇状台地の先端にあり、伏流水が豊富に湧き出す地域。舞鶴酒造は大正7年(1918年)に、現在の横手市増田町にある通覚寺の住職を中心とした有志が立ち上げま

沖正宗│浜田株式会社

創業百四十年余りの歴史をもつ沖正宗は、酒は人がつくるの理念のもと酒づくりの伝統を築いて参りました。

元祖・鬼ころし岐阜県高山市・株式会社老田酒造店

飛騨高山の大自然から生まれた三百年の味　老田酒造おいたしゅぞう元祖鬼ころし老田酒造店の始まり 1720年代（享保年間）に、今の岐阜県郡上市より飛騨の地に移り住んで、酒造りをはじめたと言われていま

合資会社早川酒造部

江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。その創業の地の地名の「天」と天下一品の酒を目指すという初代の願いから、弊社の

目指すのは毎日飲んでも飽きない酒朝妻酒造における現在の製造状況は、特定名称酒が60%、普通酒40%の割合。主力製品は大吟醸酒だが、蔵としてはリーズナブルな価格で毎日飲みたくなる酒が理想という。「

若宮酒造株式会社

「綾小町」の酒名で知られる若宮酒造は、大正９年にそれまでの三丹酒造を市内にある若宮神社の宮水で仕込み始めたこともあり若宮酒造と改め、商標もそれまでの「鷹雀」を「綾小町」といたしました。　「綾小町

Main Street 中心街

有限会社アド・ワン- nanaサラダ

nanaサラダ-太陽の恵みをいっぱい受けて育ったnanaのハウス野菜は安全管理のもと一年中生産されています。北海道　札幌の野菜工場。ベビーリーフサラノバレタスなど新鮮野菜ならnanaブランド

医療法人香徳会関中央病院

糀和田屋は福島県本宮町の旧家で糀を作り続けて100年以上になります。安達太良山と阿武隈川の間にある自然に恵まれた環境の中で糀・味噌・甘酒を中心に手造りの味を大切に本物の味にこだわり造り続けております。

社会医療法人財団石心会川崎幸病院

医療法人協和会協和会病院