梅林刀剣鍛錬所では、感動のある日本刀を目指して、日々作刀を行っています。注文に応じての日本刀の製作・販売。刀鍛冶体験として小刀製作教室・短刀製作教室の開催。ものづくりの楽しさを伝えています。 umeb
天明二年創業。関東の名峰・筑波山麓の清らかな伏流水と厳選した良質の米を使用し、代々受け継いできた伝統の技術でお酒を作り続けてまいりました。良質の米と水、そして杜氏の心意気で醸し出される「花の井」をぜひ
高知県高知市にある土佐珊瑚伝統美術工芸サンゴの館。工房のご紹介、コンテスト受賞作品のご紹介、こだわりの宝石珊瑚ジュエリー・さんごアクセサリーの通信販売。
豚は誕生から出荷まで約半年ほどです。ノース・ベスト・ファームではこの間、豚たちが最高の状態で過ごせるよう、快適な環境作りに取り組んでいます。豚舎は運動ができるよう大きめに設計され、床には籾殻やおが屑等
「香梅」は仕込米を手で洗うことからはじめ、 できあがったお酒に一枚一枚手でラベルを貼るところまで、 こだわりの酒造りをしています。 上杉の城下町米沢 気温-10℃にもなる極寒の中「香梅」は仕込ま
当社は青森県黒石市に農場を有する「つがる」の養鶏場です。卵、玉子、たまごの生産が主ですが、青森地養卵は県内で当社だけが生産する卵です。直売所「タマゴ家」では、卵のほかにスイーツ「ソフトクリーム」「アイ