
近江の美し酒「みふく」/美冨久酒造株式会社
滋賀の地酒、美冨久酒造
蔵出しの季節のお酒やこだわりの逸品、世界に一つだけのオリジナル鏡開き用たるも蔵直ならではのご提案をしています。
美冨久酒造について
自然、歴史、文化ゆたかな「近江の灘」甲賀より、昔ながらの手造り地酒をお届けします。
滋賀近江の地は、周りを山脈(比叡・比良・余呉・伊吹・鈴鹿等)で囲まれ、それぞれの山からの流れる河川はすべて琵琶湖に入ります。河川の周辺は大変肥沃な平地で、その地下には豊富な伏流水があり、昼夜の気温差も適度にあるため、米作りも盛んに行われ、良質の「近江米」が育てられております。
滋賀県は古くから交通の要衝として街道が多く整備され、この街道沿いと、主流河川に沿って多くの蔵元が今も存在しています。いい米と水が豊富にあり、気候や自然など酒造りに必要な条件がすべて揃った、理想的な地です。
そんな恵まれた土地で経験豊富な蔵人と、若い感性の魅力、知恵を出し合って美味しい日本酒造りに邁進して醸し出したお酒が美冨久のお酒です。
芳醇で旨味がある中に、個性を活かした味わい深い伝統技法「山廃仕込(やまはいしこみ)」。
長年の技術を進化させ、新しい感覚で醸しだしている吟醸酒。
その両方の技術を駆使して、天からの恵みによって育まれたお米の旨味を最大限活かして醸し出す純米譲造。
この3つの柱を中心に皆様に愛され続ける日本酒を目指してまいります。皆様の温かいご支援よろしくお願い申し上げます。
| 公式サイト | https://mifuku.co.jp |
| オンラインショップ | https://mifuku.co.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 滋賀県甲賀市水口町西林口3-2 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0748-62-1113 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 美冨久,みふく,ミフク,滋賀の地酒,滋賀酒,オリジナル鏡開き樽,樽,販売,三連星,日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

盛田株式会社
盛田株式会社
商品やブランド、活用レシピなどをご紹介しております。
盛田株式会社がめざすもの
醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登

真面目な手造り、五感による酒造り、福顔酒造
新潟県三条市唯一の酒蔵・福顔酒造は原材料にこだわり、超軟水の五十嵐川の水と山田錦、越淡麗、五百万石の日本酒好適米を使用し、越後杜氏の”五感”による日本酒を造っています。福顔、越後五十嵐川、ウイスキー樽

岩多箸店 | 輪島塗産地にある箸の製造・卸・販売メーカーです。
輪島塗産地にある箸の製造・卸・販売メーカーです。

神沢鉄工株式会社 ハンドツール・DIY用品
兵庫県三木市の老舗道工具メーカー。プロユースからDIYまで各種ツールを製造・販売。1895年創業の伝統をもとに、自由錐(サークルカッター)、エックスピット、L.PRO(L形ドライバー)、ハンディソー、

越乃景虎醸造元 越乃景虎 諸橋酒造株式会社
越乃景虎醸造元 越乃景虎 諸橋酒造株式会社
普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。大事なのは、同じ味のお酒を待っていて下さるお客様にお届けすること。年が改まっても

池月酒造株式会社 (末田酒店)
はすみを流れる清流「江の川」と中国山地。
この川は鮎が多数生息する澄んだ水質。山の木々から生まれる清涼な空気。
冬には50cmほどの積雪と寒冷な気候、夏も冷涼な気候は日本酒造りに適した環境。
きれいな

メタルハウス 金具製造・特注金具
1933年創業の東京都墨田区の金具メーカー。アパレル、ハンドバッグ、革小物、靴、アクセサリー、家具、自動車、ブライダル、印刷分野向けに、ブランドロゴ入りのバックル、チャーム、メタルタグ、ネームプレート

株式会社 サンクリア
コンビニやほか弁の弁当用はじめ、広く使われている完封箸の加工販売ならびにレストラン用消耗品・外食産業向け消耗品の販売をしている会社です。小さい会社ですが、誠実をモットーに明るく楽しく、まじめに営業して

山梨罐詰株式会社 | 缶詰・レトルトパウチ・カップ入り食品の製造・販売
山梨罐詰のプロモーション動画を公開しました。 是非ご覧ください。 山梨罐詰プロモーション動画【Youtube】

岡部合名会社
ひとすじの技と心を伝える「松盛」は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞!
全国新酒鑑評会では平成10年以降、金賞13回(令和元年含)、入賞3回受賞蔵。手造りの精魂込めた酒造りをモットーに茨城県の地酒を提供する

醤油のお取り寄せ・醸造体験 岩尾醤油醸造元|福井県福井市糸崎町
岩尾醤油醸造元では製造工程からこだわった醤油を販売しております。醤油漬けや煮物、お吸い物、佃煮など、海の幸を調理するのに最適のお醤油として大変ご好評をいただいております。お取り寄せもできますので是非ご

養豚・豚肉 あつぎ豚 臼井農産
臼井農産・うすいファーム
神奈川県厚木市にてあつぎ豚の養豚(臼井農産)と精肉の直売(うすいファーム)をしております。主力商品のとん漬けは全てが手作りです。餌についても当社こだわりの飼料を与え、とん漬

信州・松本の酒 『笹の誉』 醸造元 笹井酒造株式会社
「今のこの一瞬を大切に、感性を研ぎ澄まし造る優しい甘口のお酒」
一年の酒造りの中で「この瞬間」というものが必ずあります
その瞬間というものを感性を研ぎ澄まし、どう味わいとして表現出来るか
楽しみなが

千寿酒造株式会社
創業百有余年、千年長寿祈願の酒を造る静岡県磐田市で唯一の蔵元「千寿酒造株式会社」
千寿酒造は明治35年に磐田市で酒造りを始め、創業百有余年を迎えます。水は酒造りの命と言われますが、弊社の場合、東に太

無農薬いちご栽培30年以上の有限会社緑商
熊本でいちごの育成・販売を行うOriginal Strawberry Japan/有限会社緑商。育てるいちごは無農薬・無化学肥料で残留農薬のないものです。健康に気を使っている方やこれから妊娠する予定の

永井酒造株式会社
群馬県川場村のきれいな自然に育まれた日本酒ブランド「水芭蕉」「谷川岳」などの醸造元、永井酒造株式会社
代表挨拶
そのルーツは弥生時代から2000年以上かけて造り上げられた日本酒。まさに日本の誇る文

会津娘 高橋庄作酒造店
その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む
『土産土法の酒造り』を目指す、会津の地酒蔵です。
「会津娘」全商品、原料米として国産米を100%使用しております。
清酒 『会津娘』 醸

神輿製造・修理・復元の宝珠堂
神輿・江戸神輿・山車・神仏具・神祭具などの製造・修理・復元は宝珠堂にお任せください。
株式会社宝珠堂は60年以上、神輿を中心に山車・神仏具制作販売・改修を行っております。
私こと小川 政次は、父であ

信州上田・北国街道の酒蔵 - 和田龍酒造
ダイナミックな味わいの大吟醸、フルーティで透き通った生酒、優しく飲み飽きしないレギュラー酒「和田龍」、和田龍酒造のバラエティに富んだお酒の数々をお楽しみください。

白陽・登龍の蔵元|福島県白河市の製法・素材にこだわった芳醇な日本酒
福島県白河市の製法・素材にこだわった芳醇な日本酒
Main Street 中心街

医療法人朋愛会朋愛病院

医療法人社団 翔仁会 輪厚三愛病院

医療法人広川病院

招德酒造株式会社
日本酒本来の姿に「純米酒」こだわり続ける、京都・伏見の酒蔵
招德酒造はかねてから「米と米麹だけで作られる純米酒こそが日本酒本来の姿である」と考え、「純米酒」造りを昭和40年代より復活。志を共にする蔵と

川嶌整形外科病院

まび記念病院