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三千櫻酒造 - 143年目の決断。次の百年へ酒造りを繋ぐ

三千櫻酒造 - 143年目の決断。次の百年へ酒造りを繋ぐ 143年目の決断 次の百年へ酒造りを繋ぐ 明治10年創業。岐阜中津川で143年の歴史を歩んできた三千櫻酒造は、 2020年11月7日「東川町公設酒蔵・三千櫻酒造」として新たなスタートを切りました。 北海道東川町にとって初めての酒蔵として、地元に愛される酒造りはもちろん、東川町が自信を持って日本全国へ、 そして世界へ発信できる酒造りに邁進いたします。 100年続く蔵であれ。私たちは先代からそう教えられてきました。 新天地と決めたここ、北海道東川町でも、100年、1000年と続く蔵であって欲しい。 その思いを込めて、中津川で培ってきた酒造りの技と魂のすべてを注ぎ、 「三千櫻らしい酒」を造り続けます。
 
 
公式サイトhttps://michizakura.jp
オンラインショップhttps://www.michizakura-shop.jp
就職情報
所在地北海道上川郡東川町西2号北23番地
郵便番号
電話番号0166-82-6631
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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