「開華」創業延宝元年（1673年）と約330年余りもの歴史を持つ、栃木県内最古の蔵元。

清酒「白笹つづみ」蔵元。創業明治元年。神奈川秦野市唯一の日本酒酒蔵。麹菌にモーツァルトを聴かせた音楽醸造酒「モーツァルト」。地酒蔵。 代表取締役社長(五代目蔵元)佐野　英之 当社は、「白笹つづみ」

安心・安全なたもぎ茸をお届けする北海道南幌町の企業です。 たもぎ茸とは キノコ類の中でも際立ったパワーを宿している。 野生のたもぎ茸北海道の短い夏。深い森の奥で実りのときを迎えるキノコがあります。ヒ

日本酒発祥の地と言われている奈良盆地の南西に位置する奈良県御所市にある小さな酒蔵です。日本酒本来の姿である純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りに日々励んでいます。 『美味しすぎないお

奈良県桜井市にて醤油造りを行なっています。小売り・卸売りに対応しております！

長野県中野市で清酒「岩清水」を製造・販売。2017年より杜氏と女将の二人で醸す体制を開始し、料理とのペアリングを意識した酒質設計を掲げる。麹の割合を料理に合わせて変化させ、前菜から主菜までコース全体を

納豆・こんにゃく・しらたき・もやし・豆腐・油揚げの製造・販売、北海道江別市の≪オシキリ食品株式会社≫です。オシキリ食品は､納豆･こんにゃく･豆腐・揚げ･ところ天･もやしなどの自然食品､伝統食品を通じて

私たちは、受け継いできた「醤油造り」を次の世代へ引き継ぐためにこれからも精進していきたいと考えております。

福島県にある一生青春・天明・snowdropをはじめとする日本酒の蔵元です。 曙酒造株式会社『天明』『一生青春』醸造元

ドリームポークは、十勝が誇る地域ブランド「北海道ホエイ豚」を出荷する養豚場です。

セブン＆アイ・ホールディングスの特例子会社。重度障害者多数雇用事業所として設立、椎茸栽培と印刷事業を展開。ノーマライゼーション実践企業の取り組みについてご紹介します。 栽培の概要 1995年創業以来

中島醸造株式会社 小左衛門 直汲(じかぐみ)シリーズ　 「できたてのジュワっとしたガス感は 　どうしたら味わってもらえるだろうか・・・」 これが直汲みを造るきっかけでした。 搾られてきたばか

清酒英勲醸造元、齊藤酒造(株) 京都の米で造ったお酒、柚子や梅酒などのリキュールも。 伏見七井の天与の水を 用いた伏見の酒は、 新酒のころには優しく なめらかな味で 時を経る程に雅な趣が深まると 言

八木酒造株式会社 当蔵は 明治10年、江戸時代以前に創業された酒蔵を継承し、奈良の代表醸造元として今日まで酒類の製造・販売を行っています。 　― 奈良酒の由来 ― 　　　「青によし」を枕ことばとす

清酒「梅一輪」醸造元、梅一輪酒造 弊社は、手造りの良さを活かし、地域の文化としての清酒醸造に努め、お客様にほのぼのとした幸せを感じていただけるような酒造りを目標としております。九十九里を代表する地酒と

毎日美味しく、喜んで使っていただける、ごま商品を提供しています。 昔からある身近な食材として「ごま」があります。 「ごま」は小さな粒ながら大きなパワーを秘めています。 DHA、リノール酸で知られる不

明治26年の創業以来、四万十の大自然に、この地の人々に、支えられてきました。 私たちもまた、地元の皆様が召し上がっているお米と同じ お米を用いた「地酒」づくりに今なおこだわり続けています。 “冠にお

長野県真島町の、みやざわ農園 笑顔になっていただけるフルーツたちを育てています 長野県のりんご発祥の地、真島町。 日本アルプスの美しい山なみと、千曲川の水と、豊かな土壌に育まれ、丹精込めたフルーツた

群馬館林の美酒・分福酒造|清酒「分福（ぶんぶく）」｢男一心（おとこいっしん）｣醸造元 文政８年（1825年）、初代 毛塚友吉により館林城下南西部の本紺屋（現在の市内仲町）にて創業。 屋号は「丸木屋」